Qu`est-ce que la chaîne moyenne Triglycérides?

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Triglycérides sont une forme de graisse qui se trouve dans les aliments et dans le corps. Il existe quatre principaux types de triglycérides: acides gras à longue chaîne, très acides gras à longue chaîne, des acides gras à chaîne moyenne et des acides gras à chaîne courte. triglycérides à chaîne longue contiennent 16-24 atomes de carbone. triglycérides à chaîne moyenne contiennent 8-12 atomes de carbone. des acides gras à chaîne courte contiennent moins de 8 atomes de carbone. Très triglycérides à chaîne longue contiennent plus de 24 atomes de carbone. La plupart des graisses et huiles communes contiennent des acides gras à longue chaîne.

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En plus de consommer des aliments contenant des acides gras, le foie peut faire des triglycérides à partir d`autres sources d`énergie alimentaire. Si plusieurs triglycérides sont consommés que le corps peut utiliser, ils sont stockés sous forme de graisse à utiliser plus tard. Après une personne mange, les triglycérides de la nourriture combineront avec des protéines dans le corps. Ces protéines sont appelées lipoprotéines. Les lipoprotéines contiennent du cholestérol et sont classés en haute densité ou lipoprotéines de basse densité. Le système digestif doit travailler plus fort pour stocker les triglycérides à chaîne longue que les triglycérides à chaîne moyenne.

triglycérides à chaîne Mediu- sont une matière grasse se trouve naturellement dans l`huile de noix de coco, le beurre et l`huile de palme. Ils sont plus solubles dans l`eau que les deux types à longue chaîne de triglycérides et peuvent être utilisés rapidement par le corps comme une source d`énergie. triglycérides à chaîne longue et de triglycérides très longue enchaînées nécessitent l`action des enzymes pancréatiques et les sels biliaires pour la digestion. Ils doivent être transportés dans le flux sanguin de l`intestin par une partie du système lymphatique appelé les lactés intestinaux. En raison de leurs petites chaînes de carbone, triglycérides à chaîne moyenne de peuvent être absorbés directement par la paroi de l`intestin grêle.

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Certaines personnes sont incapables de digérer les acides gras à longue chaîne. Les personnes atteintes de maladies du pancréas, du foie ou de l`intestin peuvent être incapables de digérer ces triglycérides plus complexes. Etant donné que les triglycérides à chaîne moyenne peuvent être digérées par absorption à travers la paroi intestinale, ils sont des sources d`énergie importantes pour ces personnes. Les diététiciens peuvent formuler des régimes dans lesquels triglycérides à chaîne moyenne sont la source principale ou unique d`acides gras.

Les athlètes utilisent également des triglycérides à chaîne moyenne pour améliorer leurs performances et de l`énergie. triglycérides à chaîne moyenne sont facilement transportés dans les mitochondries, la centrale des cellules du corps. Cela donne la mitochondrie une source prête d`énergie rapide. Cependant, l`utilisation de triglycérides à chaîne moyenne peut entraîner une irritation de l`estomac et des nausées. Il est préférable de les introduire lentement dans le régime alimentaire, en prenant de préférence avec d`autres aliments, en cas d`utilisation de triglycérides à chaîne moyenne comme complément alimentaire.