Repas pour la phase d`induction de Atkins

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La phase 1 du régime Atkins permet œufs, toutes les viandes, beaucoup de légumes et des graisses comme le fromage, le beurre et l`huile d`olive. Pour le petit déjeuner, ces options fonctionnent bien ensemble dans une omelette au lard, la dinde ou le jambon mélangé avec des légumes comme les champignons, les poivrons ou le brocoli et surmonté d`une pincée d`un peu de fromage râpé. Vous pouvez également préparer deux œufs dans des styles différents comme brouillés, pochés ou sautées avec quelques tranches de bacon sur le côté. Si les œufs ne sont pas attrayants pour vous, Atkins offre sa propre marque de shakes et des bars. D`autres options incluent les asperges au jambon ou de dinde.

Quand il s`agit de choisir les viandes comme le bacon ou le jambon, assurez-vous de choisir des produits qui ne sont pas additionnés de sucre ou ont été traités avec des nitrates. Si vous êtes préoccupé par le taux de cholestérol dans les œufs, l`American Heart Association indique que les personnes ayant un taux de cholestérol peuvent consommer sans danger les œufs dans le cadre de leur régime alimentaire aussi longtemps qu`ils sont conscients du cholestérol qu`ils consomment d`autres aliments.

Prenez les mêmes options du petit déjeuner pour créer un bon repas pour le déjeuner. La phase 1 de Atkins permet également des poissons et des crustacés, comme les crevettes et le crabe, ajouter plus de variété à votre régime alimentaire. Quelques idées de repas comprennent des salades avec la laitue, la roquette, endive ou les épinards comme base et garni de poulet, la dinde, du poisson ou des crevettes. Pour améliorer la saveur, ajouter du bacon émietté, fromage ou une petite quantité de crème sure. Assaisonner la salade avec de l`huile d`olive ou une vinaigrette préparée sans addition de sucre et moins de deux grammes de glucides nets par portion. Vous pouvez également ajouter des légumes comme le céleri, le concombre ou les olives à la salade ou créer un plat d`accompagnement de légumes. Essayez rôtir les choux de Bruxelles, le brocoli, les champignons ou les poivrons avec un peu d`huile d`olive.

Dîner sur la phase 1 du régime Atkins est constitué des mêmes composants utilisés pour le petit déjeuner et le déjeuner. Pensez à faire griller une poitrine de poulet ou de dinde, ou un morceau de poisson combiné avec des légumes. D`autres possibilités de protéines comprennent les côtelettes de porc ou des côtelettes d`agneau, un hamburger cheeseburger ou de saumon sans le pain, les gâteaux de crabe, boulettes de viande, champignons farcis, steak, tacos sans la coquille, et des brochettes de viande et de légumes.

Des collations sont autorisés sur le régime Atkins. Options intelligentes de grignotage comprennent des œufs deviled, de boeuf ou de dinde saccadés sans sucres ajoutés, une tranche de fromage ou de fromage chaîne, légumes avec du fromage à la crème et la gélatine sans sucre.