Comment choisir Pain de grains entiers

Regardez au-delà des astuces publicitaires. Beaucoup d`étiquettes de pain prétendent être grains entiers en utilisant des mots comme « multigrain », « sept grains » et « blé concassé », mais ne vous laissez pas berner par ces étiquettes accrocheuses.

Rappelez-vous que les apparences peuvent être trompeuses. Tout simplement parce que le pain est de couleur brune ne signifie pas nécessairement qu`il est grains entiers. De nombreux pains de blé sont renforcées avec du colorant caramel pour les faire apparaître nutritifs.

Lire l`information nutritionnelle. pains de grains entiers vrais contiennent au moins 3 grammes de fibres par portion.

Essayez quelques marques sur le temps de quelques semaines. Le pain est une affaire personnelle, aussi ridicule que cela puisse paraître. Vous devrez peut-être essayer 3 ou 4 marques avant de trouver celui avec juste la croûte droite, le niveau d`humidité et le goût général.

Recherchez le sceau d`approbation. En 2005, un timbre a été créé afin que les consommateurs puissent facilement différencier les grains entiers de véritables imposteurs. Accédez au site Web du Conseil de grains entiers pour en savoir plus sur le timbre.

Consultez l`article du magazine Real Simple, « Les meilleurs grains entiers pour voir » pains qui pains de grains entiers ont été classés comme haut de gamme par leurs éditeurs alimentaires.