Comment faire la citrouille Pain Moist

Mélanger la farine ingredients-, du soda à pâte, le sel, la cannelle, la muscade et le clou de girofle, dans un grand bol et mettre de côté.

Battre l`huile et le sucre dans un bol jusqu`à consistance lisse et crémeuse. Ajouter les oeufs, extrait de vanille et de l`eau. Incorporer la purée de citrouille. Si vous êtes à court de purée, envisager de remplacer la quantité manquante à la sauce aux pommes, carottes ou de la purée ou de miel courgettes. Pour un pain encore humide, ajoutez 1/2 de purée de citrouille ou de l`un des ingrédients énumérés ci-dessus. Rappelez-vous que tandis que l`humidité est bonne, trop causera le pain pour obtenir spongieuse et ne se relève pas correctement, vous laissant avec un pain dense et gommeuse.

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Mélanger le bien de la pâte et verser dans les moules beurrés. Vous pouvez utiliser des moules à pain petite ou grande ou des moules à muffins. Remplir les moules 2/3 du haut. Cuire au four à 350 ° F pendant environ 50 minutes si l`on utilise des moules à pain, ou 20 à 25 minutes si l`on utilise des moules à muffins. Vérifiez les pains régulièrement avec un cure-dent pour tester et de cuisson se assurer qu`il ne brunissent pas trop vite.

Retirer du four et laisser refroidir. pains de magasin ou muffins dans des contenants hermétiques pour préserver moiteur, comme peu importe la façon dont la recette humide, l`exposition à l`air entraînera le pain à sécher.