Comment faire une salade d`oeufs Sans Mayo
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salade d`oeuf est un aliment savoureux et de remplissage qui est riche en protéines. Il est souvent mangé pour le déjeuner sur un sandwich ou par lui-même comme un plat d`accompagnement. Bien que la mayonnaise est un ingrédient commun dans la plupart des recettes de salade d`oeufs commun, certaines personnes préfèrent éviter la mayonnaise pour diverses raisons, y compris le fait qu`il est riche en matières grasses. Heureusement, salade d`oeufs peut être fait tout aussi facilement sans ajouter la mayonnaise et ont encore un goût riche.
Les choses dont vous aurez besoin
- 6 oeufs entiers
- 4 c. Yaourt nature
- 2 c. vinaigre de cidre de pomme
- 2 cuillères à soupe. aneth frais haché
- 1 branche de céleri haché
- 1 petit oignon haché
- Sel au goût
- poivre frais moulu au goût
- Paprika
- Feuilles de persil
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Placez six oeufs dans une casserole moyenne et ajouter de l`eau, en veillant à ce que le niveau d`eau est au-dessus des sommets des œufs. Régler le brûleur à un réglage élevé jusqu`à ce que l`eau commence à bouillir, puis tournez vers le bas pour mettre bas et laisser bouillir pendant 10 minutes.
Drainer l`eau en pot et ajouter de l`eau froide afin de permettre des œufs refroidir. La glace peut être ajouté aussi bien si on le souhaite.
Peler la coquille hors des oeufs et les rincer à l`eau froide pour obtenir des morceaux de coquilles restantes hors.
Prendre une fourchette, hacher les oeufs dans un bol à mélanger jusqu`à ce qu`ils soient en très petits morceaux.
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Couper une branche de céleri et dés un petit oignon, puis les ajouter aux oeufs hachés dans le bol. Bien mélanger.
Mesure 4 c. de yogourt nature (yaourt grec est un est un excellent choix), 2 c. de l`aneth haché et 2 c. de vinaigre de cidre de pomme. Ajouter ces ingrédients au mélange de salade aux oeufs. Incorporer tous les ingrédients bien mélangés jusqu`uniformément.
Broyer poivre noir frais dans la salade d`oeufs, la dégustation pour vous assurer qu`il a la bonne quantité. Ajouter le sel au goût.
Garnir de paprika et de feuilles de persil sur le dessus. Réfrigérer et servir froid sur du pain ou de la laitue.
Conseils Avertissements
- Si vous préférez une texture plus crémeuse, ajouter le yaourt.
- Vous pouvez ajouter des cornichons hachés et si vous aimez le goût.
- Pour ceux qui surveillent leur poids, essayez d`utiliser un yogourt qui est faible en gras ou sans gras.