Comment faire cuire salade de pommes de terre 40
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- 18 livres de pommes de terre rouges bliss
- éplucheur
- Serviette de cuisine
- Couteau à éplucher
- Grand pot
- 1 c. sel
- Grand bol
- 1 1/4 tasse de jus de conserves au vinaigre sucré
- Cuillère en bois
- Boules
- 3 3/4 tasse mayonnaise légère
- lait 1 2/3 tasse
- 2 c. jus de citron
- 1/3 tasse jaune moutarde
- 5 c. sucre
- 2 1/2 c. poivre noir
- 1 cuillère à soupe. aneth séché
- Une douzaine haché oeufs durs
- 2 tasses oignon haché finement
- 2 1/2 tasses de céleri finement haché
- 2 1/2 tasses de relish doux, égouttés
Peler la peau de 18 livres de pommes de terre rouges. Rincez les pommes de terre sous l`eau froide et épongez avec une serviette propre. Couper les pommes de terre épluchées en 3/4 pouces cubes, en utilisant un couteau à éplucher.
La texture cireuse de pommes de terre rouges faire de bons pour faire bouillir. Vidéo: Recette de poulpe : Comment le préparer et le cuisiner
Laissez tomber les cubes de pommes de terre dans une grande casserole d`eau et ajouter 1 c. sel. Faire bouillir les pommes de terre pendant environ 10 minutes jusqu`à ce qu`ils soient tendres. Vidanger l`eau hors du pot et de transférer les pommes de terre cuites dans un grand bol.
Versez 1 1/4 tasse de jus d`un pot de cornichons sucrés sur les pommes de terre. Incorporer délicatement les pommes de terre jusqu`à ce qu`ils soient tous revêtus du jus de cornichon. Laisser les pommes de terre sont assis dans le jus de cornichon jusqu`à refroidissement complet.
Placez 3 3/4 tasse de mayonnaise légère dans un bol. Dans un autre bol, mélanger le lait 1 2/3 tasse et 2 c. jus de citron pour faire du lait aigre. Verser le mélange de lait caillé dans la mayonnaise avant d`ajouter 1/3 tasse de moutarde blanche, 5 c. sucre, 2 1/2 c. poivre noir et 1 c. aneth séché. Mélanger les ingrédients ensemble jusqu`à ce que complètement mélangés.
moutarde jaune donne sa couleur à la salade de pommes de terre. Vidéo: Comment Faire une Salade de Pommes de Terre de Grand-Mère - Recette dans la description
Arrosez la mayonnaise et la sauce à la moutarde sur les pommes de terre. Couronner le mélange avec 12 oeufs durs hachés, 2 tasses oignons hachés, 2 1/2 tasses de céleri haché finement et 2 1/2 tasses égouttés relish doux.
Vidéo: Comment faire une salade composée
Mélanger tous les ingrédients ensemble à la cuillère en bois jusqu`à ce que les pommes de terre sont enrobés avec le mélange de la mayonnaise et la moutarde, et les oeufs, les oignons, le céleri et goût sont uniformément répartis tout au long de la salade de pommes de terre. Réfrigérer la salade jusqu`au moment de servir.