Pendant combien de temps vous faites bouillir des œufs pour la salade d`oeufs?

Plus vous faites cuire un œuf, plus la saveur et la texture que vous perdez. œufs cuits deviennent secs et caoutchouteuse. Froissement jougs et les blancs fades ajouteront rien au goût de votre salade.

Pas de cuisson des oeufs assez longtemps peut augmenter le risque de maladies telles que la salmonellose et les intoxications alimentaires. Vous détesterais pour votre salade pour rendre quelqu`un malade. Si vous quittez votre salade pour toute longueur de temps, on augmente encore le risque de maladie.

Couvrir les oeufs avec un pouce d`eau, les amener à ébullition. Retirez la casserole du brûleur. Couvrez-la et laissez-les cuire des œufs dans l`eau chaude pendant 12 à 15 minutes (12 pour les petits 15 pour les Oeufs plus grandes). Inspecter les oeufs avant de les ajouter à la salad- les jougs doivent être cuits mais encore humide.