Les meilleurs Assaisonnement pour Grillé Steak

En plus de sel et de poivre, vous pouvez assaisonner le steak grillé à l`ail granulé ou poudre d`ail, un sel d`assaisonnement prémélangée ou des mélanges d`herbes et d`épices spécialement faites pour faire ressortir les meilleures saveurs de boeuf. Pour plus de saveur, saupoudrer légèrement les steaks cuits à l`origan séchées ou fraîches ou feuilles de thym.

Pendant des années, les restaurants ont servi la sauce steak avec leurs coupes de boeuf, un mélange à base de tomates aromatisée avec d`autres ingrédients tels que la sauce piquante, la sauce Worcestershire, la sauce de soja et un assortiment d`épices, y compris la moutarde sèche, le piment, les graines de céleri et l`oignon, l`ail et la poudre de curry . Vous pouvez également animer un steak grillé avec sauce barbecue en bouteille ou maison, pur Worcestershire, piment ou de la sauce teriyaki, le raifort ou de moutarde préparée en pot. Un filet de vinaigre balsamique fait ressortir les saveurs naturelles du steak sans les accabler.

Saison steaks grillés avec des légumes sautés pour ajouter de la texture et la saveur. Les bonnes garnitures qui viennent compléter le bœuf sont oignons caramélisés, champignons frais tranchés rapidement gratinées au beurre et l`huile d`olive clou de girofle, l`ail frais rôti ou un mélange de ces garnitures salées.

Pour ajouter des saveurs uniques qui imprègnent le steak avant la cuisson au gril, le traiter avec un frottement ou la marinade. Mélanger le zeste de citron fraîchement râpé au romarin, le thym, l`ail fraîchement hachée, sel et poivrée frotter tout le steak et réfrigérer pendant 10 à 30 minutes. Pour ajouter un goût plus léger à la viande, le frotter avec un mélange de sauge frotté, origan séché, poudre d`oignon, le basilic séché et poivre au citron. Steak d`inspiration Texas, manteau avec une combinaison de thym séché, origan séché, le paprika moulu, sel, l`ail et l`oignon en poudre et poivrée blanc et noir envelopper dans une pellicule plastique et laisser reposer une nuit au réfrigérateur avant de faire griller. Une friction unique faite avec café torréfié finement moulu noir, poivre noir et le sel donne le steak une profondeur de terre lorsqu`il est appliqué juste avant la cuisson du steak. les amateurs de vin peuvent infuser les arômes de raisin fermenté dans leur steak par mariner dans un mélange de vin rouge, l`oignon haché, le zeste d`orange, le romarin frais, gelée de groseille, le sel et le poivre pendant deux à 24 heures avant la cuisson au gril. Aromatiser votre steak avec une marinade d`inspiration des Caraïbes faite par sautéing l`oignon et l`ail haché et les frémissante avec la sauce de soja, le vinaigre de vin rouge, le zeste d`orange, le jus d`orange, le sucre brun, le piment, le poivre, le thym, clous de girofle, la cannelle et la sauce piquante. Mariner le steak pendant une nuit dans la marinade refroidie et griller à la cuisson désirée.