Comment chauffer précuit Crawfish
<p>Aussi connu sous le nom des bugs de boue, langoustes sont un lointain par rapport au homard et un aliment de base dans la cuisine cajun et créole, en particulier autour de Mardi Gras. Crawfish apparaissent dans etoufees, bisques et dans l`ébullition langouste traditionnelle avec des pommes de terre et le maïs. Si vous faites votre propre ébullition, vous pouvez avoir beaucoup reste. Vous pouvez également acheter preboiled langouste à réchauffer à une date ultérieure. Parce qu`ils sont déjà cuites, faites attention lorsque vous réchauffez si vous ne les pas trop cuire.
Les choses dont vous aurez besoin
- Grande casserole avec un panier d`ébullition
- Eau
- 1 c. sel
- précuit langouste
- Service alimentaire caissettes en papier
- Grand plateau ou panier
Retirer le panier bouillant du pot de stock et remplir le pot 2/3 avec de l`eau. Ajouter 1 cuillère à café. sel à l`eau et mettre le pot sur le plus grand ensemble de brûleur à élevé. Marmites sont disponibles en différentes tailles. Le pot et le panier ébullition doit être suffisamment grand pour accueillir la quantité de langoustes vous surchauffé.
Mettez la langouste dans le panier d`ébullition. Réglez le panier de côté jusqu`à ce que la marmite commence à bouillir.
Plonger le panier d`ébullition, lentement, dans l`eau bouillante. Laissez le panier dans l`eau pendant deux minutes.
Vidéo: Primitive Technology: Termite clay kiln & pottery
Retirez le panier de langouste, secouer le panier pour libérer l`excès d`eau et versez le langoustes sur un plat tapissé de papier ou un panier.
Conseils & Avertissements
- Si vous ne disposez pas d`un panier d`ébullition, ajoutez la langouste directement à l`eau bouillante, faire bouillir pendant deux minutes et vider le pot dans une grande passoire ou une passoire avant de transférer la langouste au plateau tapissé de papier.