Comment faire des pâtes Utiliser Zoodles
Contenu
- Étape 2: faire revenir l`oignon et l`ail
- Étape 3: ajouter les tomates et fines herbes
- Étape 4: la sauce épaississe
Un grand bol de pâtes est difficile de refuser, mais il est parfois plus difficile de vous empêcher de ressentir de regrets après le repas: le repas était trop lourd, trop peu de légumes, trop beaucoup. Cependant, en remplaçant les pâtes pour Zoodles -, les nouilles de courgettes a.k.a. - est la solution idéale pour un plat plus léger "pâtes" qui est encore pleine de saveur. Faire tourner les courgettes par un spiralizer mode pour créer de longues shoestring « nouilles », puis faire sauter les brins dans l`huile d`olive chaude. Les légèrement al dente Zoodles, mélangé avec une sauce marinara épaisse et savoureuse, est une combinaison délicieuse que vous aurez envie de goûter immédiatement. Et lorsque le bol est vide, vous vous sentirez tout simplement satisfait.
Les choses dont vous aurez besoin
- 3-4 courgettes, spiralisé
- 2 cuillères à soupe d`huile d`olive
- 1/2 oignon blanc, coupé en petits dés
- 5 gousses d`ail, hachées
- 1 (28 onces) de tomates en dés
- 1 (15 onces) peuvent tomates broyées
- 2 cuillères à soupe de pâte de tomate
- 4 cuillères à café de basilic frais, chiffonnade, plus supplémentaires pour la garniture
- 4 cuillères à café de persil frais haché
- 2 cuillères à café d`origan séché
- Sel et poivre au goût
- parmesan râpé, pour garnir
- Spiralizer ou juliennes éplucheur
Étape 1: Spiralize la Courgette
Vidéo: Recette de Tagliatelles de courgettes - 750 Grammes
L`utilisation d`un spiralizer, créer des nouilles sur les courgettes en tordant le légume avec la main sur la partie supérieure ou au milieu de l`outil (selon le type que vous avez). Répétez ce processus avec le reste des courgettes. Placez tous les Zoodles dans un bol et mettre de côté.
Étape 2: Faire revenir l`oignon et l`ail
Faire chauffer 2 cuillères à soupe d`huile d`olive dans une casserole à feu moyen. Ajouter l`oignon coupé en dés et faire cuire jusqu`à ce qu`il soit translucide et aromatique, ou environ 3 à 4 minutes. Ensuite, ajoutez l`ail haché et cuire 1 à 2 minutes supplémentaires.
Étape 3: Ajouter les tomates et fines herbes
Versez les boîtes de tomates en dés, les tomates écrasées et 2 cuillères à soupe de pâte de tomates dans la poêle et mélanger. Ensuite, ajoutez le basilic, le persil et l`origan. Assaisonner la sauce avec du sel et du poivre.
Étape 4: la sauce épaississe
Vidéo: Menu détox : 3 recettes vegan sans gluten au spiralizer
Réduire la chaleur à feu doux et cuire la sauce marinara pour un supplément de 30 à 45 minutes, jusqu`à ce qu`il épaississe.
Étape 5: Faire revenir le Zoodles
Vidéo: Ep 151 - Spaghettis de Légumes avec le Spiromat/Spiralizer Westmark [Rééquilibrage - Régime]
Lorsque la sauce est presque terminé la cuisson, chauffer un filet d`huile d`olive dans une poêle moyenne ou grande faire sauter. Une fois que l`huile est chaude, ajouter les Zoodles et laisser cuire pendant 2 à 3 minutes, jusqu`à ce qu`ils soient légèrement ramolli. Retirer du feu immédiatement.
Étape 6: Mélanger et servir
Ajouter les Zoodles à la sauce marinara et mélanger ensemble. Servir les Zoodles chaud et garnir de parmesan et une pincée de basilic.
