Comment faire cuire les pâtes de grains

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Beaucoup d`eau
Oui à sel
Non à l`huile

p>pâtes de grains entiers manque parfois la marque parce que les nouilles ne sont pas préparés de façon optimale pour absorber la sauce. pâtes de grains entiers, en plus d`être une bonne source de fibres de cœur en bonne santé, ajoute de la texture et une légère saveur de noisette aux plats. Il est tout aussi bon que ses parents de farine raffinée à tremper les sauces aussi longtemps qu`il est cuit correctement, ce qui signifie souvent un peu plus longtemps que d`autres types de pâtes.

Beaucoup d`eau

Une règle générale pour la quantité d`eau pour cuisiner est de 4 à 6 litres par paquet ou un litre d`eau pour 8 onces de pâtes. Même si vous ne voulez pas utiliser moins d`eau, en utilisant plus aide à garder les pâtes de coller. Porter l`eau à ébullition, ajouter les pâtes et suivez les instructions de l`emballage pour le temps de cuisson. Petites pâtes, comme les cheveux d`ange, prendra environ 7 minutes pour cuire al dente. Pour les nouilles plus grandes, tester un morceau à 9 minutes. S`il est encore trop dur, garder la cuisine et tester chaque minute avant la vidange.

Oui à sel

Ajouter une généreuse quantité de sel à l`eau lorsque vous le mettez à bouillir. est une bonne mesure une cuillerée à soupe limitée dans 6 litres. pâtes de grains entiers est parfois fade, mais il absorbera le sel qui est ajouté à l`eau pendant la cuisson.

Non à l`huile

Ajout d`huile à l`eau bouillante peut garder les pâtes de coller et aider à éviter que l`eau bouillante sur que l`amidon est libéré de la pâte pendant sa cuisine. Cependant, vous voulez la sauce que vous utilisez à la fois absorber dans les pâtes et fournir une couche épaisse. Ces choses ne peuvent pas se produire si les pâtes est enduit d`huile.