Directions à la vapeur Pâtes
les pâtes est fumante pas compliqué si vous commencez avec les pâtes à droite. pâtes sec et dur ne peut pas être cuit à la vapeur. Fumante pâtes sèches vous laisse avec un grumeleux, collant, désordre collées ensemble. Vous pouvez, cependant, la vapeur des pâtes fraîches ou réchauffer les pâtes cuites à la vapeur.
Les choses dont vous aurez besoin
- vapeur restaurant ou à la maison
- Pâtes fraîches
- Huile d`olive
- Eau
Disposez autant de pâtes fraîches que vous prévoyez d`utiliser dans les bacs à vapeur qui viennent avec votre bateau. Disposez les pâtes plat et étaler autant que vous le pouvez.
Ajouter la quantité d`eau recommandée pour votre bateau, généralement juste assez pour couvrir les pâtes.
Couvrez la casserole de vapeur avec un couvercle ou fermer le couvercle si vous utilisez un bateau à vapeur commercial. Cuire les nouilles pendant sept minutes.
Retirez le couvercle ou le couvercle et mélanger les pâtes, puis fermez le couvercle ou le couvercle du bateau à vapeur.
Vapeur pendant sept minutes, puis retirez les pâtes du bateau à vapeur.
Verser l`huile d`olive sur les pâtes et puis filtrer à travers une passoire pour éliminer tout excès de liquide. Les pâtes devrait être une texture parfaite al dente. Pour les pâtes plus doux, la vapeur une à deux minutes plus.