Nouilles aux œufs Vs. pâtes nutrition

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p>Lorsque vous visitez votre épicier du coin, vous verrez probablement un tableau de pâtes dans différentes formes, tailles et textures. Dans cette section, vous verrez aussi un autre type de pâtes: les nouilles aux œufs, qui, comme son nom l`indique, est faite en utilisant des oeufs.

Similitudes

  • Une coupe d`une demi-portion de pâtes cuites et les nouilles aux oeufs cuits contiennent le même nombre de calories et de protéines, qui est d`environ 110 calories et 4 grammes de protéines par portion.

Les glucides

  • Une légère différence dans le nombre de glucides dans les pâtes dueling existe. nouilles régulières ont un plus gramme de glucides par portion de nouilles aux oeufs - 21 grammes contre 20 grammes. nouilles oeufs contiennent également un peu moins de fibres que les nouilles régulières.

Cholestérol

  • nouilles aux oeufs contiennent 23 mg de cholestérol par portion. Pâtes, d`autre part, n`a pas de cholestérol, en raison de l`absence d`œufs.

vitamines B

  • nouilles oeufs contiennent un peu plus de vitamines B, tels que l`acide folique - 62 microgrammes par rapport à 46 microgrammes - et niacine, à 1,66 milligrammes par rapport à 1,18 milligrammes de pâtes ordinaires. Folate vous aide à produire des globules rouges, alors que la niacine est importante pour la production d`énergie.

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