Comment faire cuire les aliments congelés dans un four à convection

Préchauffez le four. Vérifiez la température de cuisson recommandée sur l`emballage des aliments surgelés et l`abaisser de 25 degrés si vous cuire le seul élément. Un four bondé avec des articles sur plusieurs racks aura besoin de la température plus élevée.

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Placez vos aliments congelés sur une feuille aluminium d`épaisseur moyenne biscuit avec bas côtés. Une feuille de couleur claire qui fonctionne le mieux pour les fours à convection, car elle empêche la nourriture de brunir trop vite.

Vérifiez le temps recommandé sur l`emballage et régler une minuterie pendant quelques minutes moins. Les aliments cuisent plus rapidement dans un four à convection, en particulier si un seul élément est cuit.

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Placez la plaque à biscuits avec le côté long parallèle à la porte du four. Vérifiez votre nourriture à travers la porte vitrée du four à convection plutôt que d`ouvrir la porte. Moins de chaleur échappera. Vérifiez fréquemment pour éviter de trop cuire.