Comment faire Shake « n » Bake Côtelettes de porc
portions: 4
Niveau de difficulté: Débutant
Il est un souffle du passé - introduit en 1965, à l`origine dans les saveurs de poulet et de poisson. Mais si vous avez aimé Shake « N Bake de plus en plus, vous êtes certainement permis comme coupable - ou même straight-up - plaisir maintenant. Il est un jeu d`enfant pour enrober vos côtelettes de porc, et ils ont l`air et le goût délicieux après la cuisson, comme si elles étaient frits.
Ingrédients
Ingrédients:
- Shake « N Bake sachet d`assaisonnement, pour le porc ou le poulet
- 4 côtelettes de porc, toute épaisseur
Équipement
- Poêle à frire
- porte-cuisson
- La feuille d`aluminium ou de papier parchemin
- Sac en plastique (si vous avez utilisé ceux fournis dans le package Shake « N Bake)
- thermomètre numérique à lecture instantanée
Secouer
Faites chauffer votre four à 400 degrés Fahrenheit. Tapisser un moule à cuisson avec du papier aluminium ou parchemin et placer un rack de refroidissement au-dessus de la casserole. Remplir un bol peu profond avec de l`eau et tremper les côtelettes de porc en elle. Laissez les côtelettes humides assis au-dessus du sautées à la poêle. Ajouter 2 cuillères à soupe de cuisson N « Shake pour le sac fourni. Secouez la première côtelette dans le sac jusqu`à ce qu`il soit bien enduit, retirez-le et placez-le sur la rack- serrer la même, les côtelettes restantes. Ajouter plus d`assaisonnement au sac, au besoin. Pour les côtelettes, répétez le processus.
« N Bake
Placer les côtelettes de porc en rack dans le four et régler la minuterie pendant environ 30 minutes pour les côtelettes d`épaisseur 1/2 pouce, et 45 minutes pour les côtelettes 1 pouce d`épaisseur. Vérifiez les côtelettes avec un pour la cuisson thermomètre à lecture instantanée, qui doit se lire 145 F Pour la sécurité. Laisser les côtelettes refroidir pendant environ 5 minutes afin qu`ils conservent leurs jus en tranches.
Conseils
Vous pouvez utiliser le poulet plus largement disponible Shake « N Bake en place de la version de porc. La version de poulet contient quantité similaire de paprika et plus de graines de céleri que le porc, mais les instructions sur le poulet Shake « boîte N Bake, avec des ingrédients à peu près similaires, notez qu`il peut être utilisé sur le porc.
Pour une version maison de Shake « N Bake pour le porc, mélanger la chapelure, l`huile et l`assaisonnement, y compris le sel, le paprika, les flocons d`oignon, de sucre, de poivre noir, poudre d`ail, le basilic, l`origan et le persil.
- Shake « N Bake offre une alternative moderne, avec panko miettes de pain, adapté pour côtelettes de porc ou rôtis.