Comment régler la température et le temps pour Meat Loaf Pan Taille

Calculer la surface de la casserole que vous souhaitez utiliser. Mesurer la longueur et la largeur de la cuvette à l`intérieur, étant donné que l`épaisseur de la cuvette peut affecter les mesures, et multiplier ces mesures pour calculer l`aire de surface. Pour un moule rond, mesurer le diamètre, puis la moitié de ce chiffre et le multiplier par 3,14.

Comparer la mesure de la surface à la surface de la poêle recommandé dans les instructions de recette de pain de viande. Si la mesure est la même, ne réglez pas le temps de cuisson.

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Ajouter environ 10 à 15 minutes pour cuire le temps, si la surface de la casserole à utiliser est inférieure à la surface de la poêle recommandée, car plus petite surface augmentera la profondeur des ingrédients. Réduire le temps de cuisson de 10 ou 15 minutes si la surface est plus grande, car une plus grande surface diminue la profondeur des ingrédients.

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Régler la température de cuisson seulement si vous utilisez un plat allant au four en verre. Réduire la température du four d`environ 25 F. La taille d`une plaque de cuisson n`a pas d`impact la température du four.

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Testez le pain de viande cinq minutes avant la date prévue temps de cuisson écoulé, les temps de cuisson dépendent de l`appareil utilisé aussi bien. Tous les fours ont tendance à cuisiner différemment. Couper le pain de viande pour voir si l`intérieur est encore rose. Utilisez un thermomètre à viande pour détecter la température. Quand un pain de viande est prêt, l`intérieur ne sera plus rose, et la viande sera au moins 160 F.