Comment régler cuisson Temps pour le verre casseroles

biscuits et carrés au chocolat Burned carbonisés peuvent se produire lorsque vous ne faites pas un ajustement à la température de cuisson pour le type de poêle que vous utilisez. Le matériau utilisé détermine grandement la façon dont vos produits de boulangerie sortent du four. La plupart des recettes ont été conçues pour utiliser des casseroles en métal pour la cuisson, mais les casseroles de verre transfèrent la chaleur à la nourriture plus rapidement que les casseroles en métal brillant, entraînant la nourriture avec une croûte plus foncée bruni. Alors que vous pouvez utiliser vos casseroles en verre pour toute recette, ils fonctionnent le mieux pour les tartes et pains où vous désirez plus sombre, croûte plus croustillante.

Les choses dont vous aurez besoin

  • casseroles en verre
  • Regardez votre recette pour la température de cuisson et la taille de la casserole.

  • Utilisez un verre panoramique de la même taille que requis par la recette.

  • Préchauffer votre four à une température de 25 degrés Fahrenheit inférieure à la température de cuisson de la recette.

  • Cuire le plat pour le même laps de temps indiqué dans la recette de la grille du centre du four.

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