Comment garder casseroles en acier inoxydable de coller

<p>casseroles en acier inoxydable sont parfaits pour la cuisson, et sont préférés par de nombreux cuisiniers professionnels en raison de leur légèreté et leur capacité à entrer dans le lave-vaisselle ou au four. Un souci commun avec des casseroles en acier inoxydable, cependant, est de coller alimentaire au fond. Cela se produit parce que l`acier inoxydable est un mauvais conducteur de chaleur. casseroles achat avec un fond de cuivre ou de base, le nettoyage correctement vos casseroles, et l`utilisation de l`huile ou antiadhésif aérosol de cuisson peut aider à empêcher les aliments de coller.

Les choses dont vous aurez besoin

  • Aluminium-bas ou d`aluminium-core casseroles en acier inoxydable
  • Savon liquide
  • pulvérisation ou de l`huile de cuisson cuisson antiadhésif

Garder Pans de coller

  • Vidéo: Casseroles/poêles les rendre comme neuves

    Acheter des casseroles en acier inoxydable qui contiennent un fond en aluminium ou en cuivre, ce qui facilite la distribution de la chaleur.



  • Assurez-vous que votre poêle est propre, comme toutes les particules alimentaires peuvent causer un blocage. Lorsque vous nettoyez, évitez les laveurs métalliques, qui peuvent créer des rayures dans la finition où les résidus se construire.

  • pan de chaleur à feu moyen jusqu`à ce que chaud.

  • Vaporiser antiadhésif pulvérisation ou l`huile de cuisson dans la poêle. Si vous utilisez l`huile, secouer l`huile dans une poêle bien les enrober.

  • Faites cuire les aliments dans le moule immédiatement après la pulvérisation de pulvérisation anti-adhésive ou la propagation d`huile. Assurez-vous de ne pas foule la casserole. Cela se traduira par une meilleure nourriture et moins collant.

  • Vidéo: Comment polir de l`alu, polir du métal. Polissage aluminium, metal

    Nettoyer le plat avec une éponge immédiatement après la cuisson. Sécher avec une serviette ou une serviette en papier.

Conseils Avertissements

  • Si vous utilisez l`huile de cuisson, l`huile d`olive offre beaucoup de goût et est une option saine. Si vous utilisez enduit antiadhésif, vaporiser sur une casserole froide puis la chaleur. Notez que le jet antiadhésif peut laisser une accumulation et causer de la nourriture à coller.
  • Assurez-vous de chauffer la poêle bien avant d`ajouter la nourriture. Prenez votre nourriture du réfrigérateur 10 minutes avant la cuisson pour réduire la différence de température entre la casserole et la nourriture.
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