Comment obtenir sel de coller à une pomme de terre au four

Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit.

Frotter la peau des deux grosses pommes de terre Idaho dans l`eau chaude pour enlever tout résidu. Sécher les pommes de terre avec des serviettes en papier.

Pierce les pommes de terre partout avec une fourchette. Cela permettra à la vapeur d`échapper et empêchera la pomme de terre de l`explosion.

Enrober chaque pomme de terre avec de l`huile d`olive. saupoudrer libéralement gros sel de mer sur la peau. Placez les pommes de terre dans un plat allant au four en verre.

Faire cuire les pommes de terre pendant 45 à 50 minutes jusqu`à ce que l`intérieur soient tendres.

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Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit.

Frotter les peaux de cinq à six petites pommes de terre de la peau rouge. Sécher les pommes de terre avec des serviettes en papier.

Battre trois gros oeufs ensemble dans un petit bol. 3 tasses de gros sel de mer dans un autre bol. Ajouter les oeufs au sel et mélanger pour bien mélanger.

Placez les pommes de terre dans un 1 qt. moule en verre. Verser le mélange de sel sur les pommes de terre. Couvrir complètement les pommes de terre avec du sel.

Laisser le plat cuire pendant 20 minutes. Creusez les pommes de terre de sel et servir.