Comment faire du lait en poudre non-instantanée
La poudre de lait est disponible en deux variétés: instantanée et non instantanée. La différence réside dans la capacité de chacun à mélanger avec de l`eau pour créer le lait. Instantanée nécessite une agitation que pour dissoudre complètement la poudre, mais le lait en poudre non instantanée a besoin un peu plus de travail. Mélangé correctement, votre lait en poudre non instantanée peut goûter tout aussi délicieux que le lait frais. Une fois préparé, utilisez votre lait en poudre reconstitué que vous utilisez du lait frais: pour boire, mettre dans le café ou l`utilisation dans les recettes. Contrairement au lait frais, le lait sec gardera pendant plusieurs mois dans un endroit frais et sec jusqu`à ce que vous faites.
Les choses dont vous aurez besoin
- Mixeur
- 3 c. poudre de lait, non-instantané
- 1 tasse d`eau froide
- Lanceur
- Fouet
Verser dans le pot d`un mélangeur 3 c. de la poudre de lait et 1 tasse d`eau froide pour chaque tasse de lait désirée.
Mélanger à basse vitesse pendant 10 secondes ou jusqu`à ce que la poudre se dissout. Transférer le lait préparé à un lanceur et réfrigérer pendant quatre heures avant de servir.
En variante, verser 1/2 tasse d`eau dans un pot et saupoudrer de la poudre de lait sur le dessus.
Fouetter le lait en poudre dans l`eau en versant la tasse 1/2 d`eau restante dans le pichet. Laisser reposer pendant au moins quatre heures dans le réfrigérateur pour les arômes de se développer.
Conservez le lait préparé au réfrigérateur jusqu`à une semaine.