Comment faire un Fondant au chocolat
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- Bol en verre
- 1 cuillère à soupe. Gélatine
- petit pan
- le sirop de maïs 2/3 tasse
- 1 cuillère à soupe. glycérine
- ¼ tasse de matière grasse végétale solide blanc
- 1 c. vanille
- 6 ¼ tasse de sucre en poudre
- 2 tasses de cacao en poudre non sucré (non-alcalinisé)
- Grand bol
- Cuillère en bois
Versez de l`eau 1/3 tasse dans un bol en verre. saupoudrer délicatement 1 cuillère à soupe. de la gélatine sur l`eau. Laisser la gélatine reposer pendant 5 minutes.
Remplissez une casserole avec ½ tasse d`eau. Laisser l`eau pour commencer à laisser mijoter. Placez le bol en verre avec la gélatine dans l`eau frémissante. Incorporer la gélatine jusqu`à dissolution.
Vidéo: Fondant Chocolat : recette pas à pas en vidéo
Mélanger le sirop de maïs et de la glycérine avec la gélatine. Remuer jusqu`à ce que ces ingrédients soient bien mélangés.
Ajouter le shortening et remuer jusqu`à ce qu`il fonde. Retirer le mélange de la chaleur. Mélanger 1 c. de vanille.
Vidéo: Recette facile du fondant au chocolat
Tamiser le sucre en poudre et le cacao dans un grand bol ensemble. Créer un puits au centre des ingrédients secs. Un puits est une empreinte faite pour mélanger les ingrédients humides et secs.
Vidéo: Mug Cake : moelleux au chocolat au micro-onde - Instant Cuisine
Verser le mélange de gélatine dans le puits. Incorporer les ingrédients avec une cuillère en bois jusqu`à ce qu`ils soient complètement mélangés.
Vidéo: fondant au chocolat, la recette facile
Utilisez vos mains pour pétrir la fondants. Façonner le Fondant en boule. Continuer à pétrir le ballon jusqu`à ce qu`il soit lisse.
Stocker le Fondant dans un contenant hermétique jusqu`à ce prêt à l`emploi.
Conseils Avertissements
- Si le Fondant devient trop sec, ajoutez quelques gouttes d`eau et continuer à pétrir.