Quels sont les bienfaits de l`huile de soja?

L`huile de soja contient 85 pour cent de gras poly-insaturés et mono-insaturés. D`autres huiles végétales ont une teneur en matières grasses similaire. Des études menées dans le monde entier montrent que les gens qui mangent de faibles quantités de graisses saturées vivent plus longtemps.

Huile base de soja n`a pas de cholestérol. De nombreuses études de recherche montrent que manger une alimentation riche en acides gras polyinsaturés réduit le cholestérol sanguin. La baisse des taux de cholestérol réduisent le risque de maladie cardiaque.

Le linoliec et les acides gras linolénique dans l`huile de soja aident le corps à absorber les nutriments des aliments et contribuer à la croissance des cellules saines.

L`huile de soja et les avocats contiennent phytosteols, qui sont des analgésiques naturels et des agents anti-inflammatoires. Une étude menée à l`hôpital Lapeyronie L`enseignement en France a montré patients atteints d`arthrite qui ont un extrait d`avocat et l`huile de soja médicaments nécessaires de la douleur moins traditionnelle que les patients qui ne prenaient pas l`extrait.

L`Institut national de Rapports sur la santé que d`autres avantages possibles de l`huile de soja comprennent la réduction des menstruations douloureuses, l`aide aux patients atteints de schizophrénie et moins d`inflammation pour les patients souffrant de colite ulcéreuse.