Pourquoi est-ce Myrtilles bon pour vous?

Selon le Département américain de l`Agriculture, 1 tasse de bleuets premières a environ 85 calories, 1 g de protéines, 0,5 g de matières grasses, 21 grammes de glucides et de 3,5 grammes de fibres alimentaires. Les bleuets les plus nutritifs, à leur pleine maturité, sera grasse, ferme et ont une teinte bleue poussiéreuse. Ils peuvent être réfrigérés jusqu`à deux semaines, bien que les nutriments contenus dans les baies fraîches et d`autres fruits commencent à se décomposer au fil du temps.

Les myrtilles sont une aide fantastique dans le contrôle du poids en raison à la fois de leur teneur en fibres et de leur faible densité d`énergie. Les 3 à 4 grammes de fibres par tasse de bleuets répond à environ 15 pour cent de la dose recommandée d`une femme pour fibres par jour et environ 10 pour cent d`un homme. Selon une étude de recherche publiée en 2005 dans la revue « Nutrition, » l`apport en fibres alimentaires est inversement associée à pourcentage de graisse corporelle et du poids corporel total.

Les aliments à faible forte densité énergétique comme les bleuets ont un nombre relativement faible de calories dans une portion relativement importante, associée à une teneur élevée en eau. Les bleuets sont environ 85 pour cent d`eau. Ce forte teneur en eau ajoute du volume aux fruits et dilue les calories, ce qui signifie que vous êtes susceptible de se sentir plus complète sur moins de calories net.

Les agrumes sont les enfants d`affiches pour la vitamine C, mais les bleuets appartiennent juste à côté d`eux. Une portion de bleuets fournit plus de 15 pour cent de la valeur quotidienne pour la vitamine C. Bleuets sont également une bonne source de potassium et de manganèse. Le potassium est essentiel pour la croissance musculaire et de protéines et peut annuler les effets nocifs du sodium sur la pression artérielle. Manganèse aide à la conversion macronutriments aux sources d`énergie et à encourager le développement des os en bonne santé.

Bleuets sont aussi une riche source de phytonutriments, des composés spéciaux qui peuvent aider à prévenir les problèmes de santé graves. polyphénols Appelés, ces substances peuvent diminuer l`inflammation, réduire les facteurs de risque de maladies cardio-vasculaires et de réduire le risque de cancer.