Les aliments sans cholestérol
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Le cholestérol alimentaire se trouve principalement dans les aliments d`origine animale, tels que les produits laitiers de la viande, la volaille et pleine de graisse. Si vous avez besoin de limiter votre consommation de cholestérol pour la santé cardiaque, vous pouvez remplir votre alimentation avec des fruits naturellement sans cholestérol, les légumes, les céréales et les haricots.
Votre corps fait réellement tout le cholestérol dont il a besoin. Mais si vous mangez des aliments riches en graisses saturées ou gras trans, votre corps commence à faire trop de cholestérol - spécifiquement lipoprotéines de basse densité ou LDL-cholestérol - ce qui peut conduire à l`accumulation de plaque le long de vos murs de l`artère.
Alors, alors il est important de limiter votre consommation de cholestérol alimentaire - pas plus de 300 milligrammes par jour - ce sont les graisses saturées et trans dans les aliments dont vous avez besoin pour surveiller.
Pas tout le cholestérol est mauvais, cependant. lipoprotéines de haute densité ou HDL cholestérol, est considéré comme le bon cholestérol, car il aide à se débarrasser du cholestérol LDL de vos artères.
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Comme les aliments non animales, les fruits et les légumes sont naturellement sans cholestérol. Mangez plaine sans sauces ajoutées pour conserver l`apport en graisses et en cholestérol vers le bas. Inclure un arc en ciel de couleurs pour varier votre apport en nutriments.
Si vous essayez de réduire votre taux de cholestérol LDL, inclure plus d`aubergines, gombos, les pommes, les fraises et les agrumes dans votre alimentation. Ces fruits et légumes contiennent des fibres solubles qui aide les niveaux de cholestérol, dit l`Harvard Medical School.
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Comme les fruits et les légumes, les céréales sont aussi naturellement sans cholestérol, mais qui ne comprend pas tous les produits céréaliers. Vous devrez peut-être lire les étiquettes des aliments pour identifier les grains, comme le pain, les céréales et les pâtes prêtes à manger, sans cholestérol.
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Le traitement moins un aliment de grain, plus il est exempt de cholestérol. Boulgour, l`orge, le riz brun, le millet et l`avoine et la plupart des pâtes sèches ont pas de cholestérol. De plus, beaucoup de ces grains entiers, y compris l`orge et l`avoine, contiennent des fibres solubles qui aide les niveaux de cholestérol.
Légumineuses et les noix sont une source de protéines sans cholestérol. Les bonnes légumineuses à inclure dans votre régime alimentaire à faible cholestérol comprennent les haricots, les haricots pinto, pois chiches, les lentilles et le soja. Amandes, noix de cajou, les pistaches et les noix font également une plus saine à un régime sans cholestérol. L`École de médecine de Harvard dit de manger 2 onces de noix par jour aide le cholestérol LDL.
