Ingrédients des barres chocolatées

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Le chocolat est l`ingrédient principal dans de nombreux bars de bonbons. Fabriqué à partir de la fève de cacao, chocolat barre de chocolat va de lait noir au blanc. Chocolat souvent tapisse le reste des ingrédients de la barre de bonbons. Quelques barres chocolatées, telles que les variétés choisies de Hershey Embrasser bonbons, utilisez une coquille de chocolat dur pour envelopper un centre de chocolat fondu.

Nougat est le centre de couleur tan en barres de chocolat, comme les barres Mars ou Snickers. Cet ingrédient populaire bar de bonbons provient des graines de l`arbre de nougats, qui pousse dans l`hémisphère sud du globe. Tout comme les fèves de cacao, les graines de nougat sont pressés, transformés avec des sucres et formés pour créer une gâterie sucrée.

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Les noix et les bretzels ajouter une surprise croquante à la sensation de velours d`une barre chocolatée. Nuts couramment utilisés dans les barres chocolatées sont les arachides et les amandes. Bretzels ont été utilisés dans les bonbons de Mars MM. Arachides enroulé autour de caramel créent la barre de bonbons de salaire du Hershey. D`autres barres chocolatées populaires, y compris les noix sont Snickers et aux amandes Joy.

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Caramel et noix de coco sont largement utilisés dans les barres de bonbons pour ajouter de la saveur. barres chocolatées Voie Lactée comprennent des couches de nougat et caramel enveloppé dans le chocolat. Monticules comblons de caramel au chocolat noir enrobant. Le goût sucré naturel de noix de coco compliments le chocolat et le caramel ajoute un remplissage doux à barres chocolatées.

Le beurre d`arachide et le chocolat semblent avoir un mariage naturel du goût populaire. Les tasses de beurre d`arachide Reese sont un énorme succès pour Hershey. Le beurre d`arachide est formé et solidifié, puis enveloppé avec du chocolat pour créer une barre chocolatée portable mélange goût de beurre d`arachide forte avec du chocolat soyeux.

Fudge est fondu ou solidifié pour barres de confiserie. Certains fabricants de bonbons combineront fudge au chocolat pour créer une surface plus lisse pour la barre chocolatée. le remplissage de Fudge est dans les bars de bonbons, comme les variétés d`œufs de Hershey Cadbury. Fudge apporte une douceur ajoutée au chocolat et améliore le goût du chocolat.