Combien de jours Deli-tranches de boeuf rôti est bon pour

CHARCUTERIE perd la saveur et la qualité rapidement une fois coupé en tranches, mais un emballage approprié aide à prévenir salissent. Prenez la maison de charcuterie immédiatement et le placer dans un emballage étanche à l`air, comme un récipient en plastique étanche ou un sac en plastique refermable, puis stocker la viande dans le réfrigérateur. Si vous ne pouvez pas réfrigérer le boeuf rôti coupé en tranches dans l`heure, emballer la viande dans un récipient isolé avec un sac de glace. Emballage viande de charcuterie ainsi que d`autres aliments froids aide aussi à garder le froid de la viande plus longtemps.

Bien que la réfrigération ne tue pas les bactéries et les organismes qui causent la détérioration des aliments, les températures fraîches ralentissent la croissance des bactéries qui peuvent être présentes dans la nourriture. stockage sûr de la viande de charcuterie et d`autres aliments périssables tels que les produits laitiers et les restes doivent être réfrigérés à une température comprise entre 34 et 40 degrés Fahrenheit. En outre, les aliments périssables conservent mieux lorsqu`ils sont stockés dans la partie la plus froide du réfrigérateur. La meilleure façon de déterminer que votre réfrigérateur est de refroidissement est en toute sécurité pour tester plusieurs points avec un thermomètre de l`appareil.

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Spoiled charcuterie de bœuf rôti est facile à repérer quand la viande se développe un revêtement gluant ou une mauvaise odeur. Bien que ceux-ci sont de bons signes qu`il est temps de jeter la viande, ce type de détérioration ne provoque pas toujours la maladie. Malheureusement, les dangers réels sont souvent impossibles à repérer, car les agents pathogènes qui causent des maladies d`origine alimentaire sont souvent inodore et incolore.

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Sandwiches à base de rôti de bœuf en tranches et autres produits de charcuterie sont pratiques et savoureux. Cependant, des paniers-repas empêchent un environnement idéal pour la croissance rapide des bactéries si la viande n`est pas réfrigéré. La viande est sans danger à la température ambiante pendant deux à trois heures, y compris le temps de préparation. Laisser la viande de charcuterie en tranches dans une voiture chaude est extrêmement dangereux. Selon Washington State University Extension, les bactéries peut doubler toutes les 20 minutes lorsque la température est comprise entre 90 et 100 F.