Comment faire cuire un rôti de boeuf à la soupe à l`oignon
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- 2 lb de bœuf rôti
- 2 cuillères à soupe. beurre ou de margarine
- 1 sachet de mélange de soupe à l`oignon français
- Feuille d`aluminium
- thermomètre à viande
Vidéo: La recette Boeuf à l`oignon au cookéo
Placez un rôti de boeuf 2 lb sur une surface de travail. Laisser reposer pendant deux heures à venir à la température ambiante.
Vidéo: Recette de rôti de palette de boeuf et légumes
Préchauffer le four à 400 degrés Fahrenheit.
Frottez l`extérieur du rôti avec 2 c. du beurre ou de la margarine. Saupoudrer un mélange de soupe à l`oignon français de paquets sur le rôti. Utilisez vos doigts pour appuyer sur le mélange de soupe à l`oignon dans le beurre, couvrant toute la surface du rôti.
Vidéo: Recette du rôti de boeuf
Envelopper le rôti dans une couche de feuille d`aluminium et placer dans un moule dans le four. Cuire au four pendant 35 minutes avant de le retirer du four. Laissez le rôti enveloppé reposer pendant cinq minutes après la prise du four.
Déballer le rôti et d`utiliser un thermomètre à viande pour tester sa température interne. Si ce n`est pas au moins 135 degrés Fahrenheit, remballer le rôti et cuire au four par tranches de cinq minutes.
Servir chaud.
Conseils & Avertissements
- Tout rôti de boeuf restes fera délicieux sandwichs si fines tranches. Lorsque le réchauffage, couvrir la viande avec une serviette en papier humide au micro-ondes pour l`empêcher de sécher.