Comment faire de la farine de pomme de terre sauvage
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- 6 pommes de terre de lbs.wild
- Grand pot
- Eau
- tamis de cheveux
- Vaisselle
- four lent
- Bouteilles
- lièges
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Râper 6 lbs. de pommes de terre farineuses dans une grande casserole d`eau. Bien mélanger.
Verser l`eau au bout de six heures. Ajouter de l`eau fraîche. Bien mélanger le mélange. Répétez cette étape tous les trois à quatre heures tout au long de la journée.
Verser l`eau le lendemain matin. Ajouter deux à trois litres d`eau.
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Placez une casserole sous un tamis de cheveux. Mettez les pommes de terre dans le tamis de cheveux.
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Versez de l`eau sur le tamis, laver la farine de pommes de terre dans le moule ci-dessous.
Égoutter l`eau une fois la farine est installée dans la casserole.
Étaler les sédiments de pommes de terre sur la vaisselle.
Sécher les sédiments de pommes de terre dans un four lent. Une fois séché, tamiser la farine. Placez la farine dans des bouteilles et le liège ou les couvrir hermétiquement.
Conseils Avertissements
- farine de pomme de terre est souvent confondue avec l`amidon de pomme de terre. Ce n`est pas la même chose.