Comment convertir un gaz Grill à charbon

<p>Quand un brûleur gril à gaz cesse de fonctionner efficacement, un but au-delà du tas de ferraille reste pour ce classique de la cuisine en plein air: le convertir en un grill au charbon, que beaucoup de puristes de grillade préfèrent en raison des saveurs riches, fumé imparties à la viande par le charbon. Avec quelques modifications à l`intérieur des grilles de gaz, les appareils continueront à fonctionner, mais avec un style différent de grillade, pour les années à venir.

Les choses dont vous aurez besoin

  • grill Old propane
  • Robuste fil de poulet
  • Pinces coupantes
  • Perceuse électrique
  • 1/2-inch foret classé pour le métal de forage
  • Vidéo: Comment faire un super barbecue

    Déconnecter la bouteille de propane du gril et retirer tous les tuyaux de gaz et les vannes de régulation par le bas de la grille. les techniques de suppression peuvent varier en fonction du type de gril et Fabriquant- ayant le manuel de grille d `origine à portée de main pour la direction peut aider dans ce processus.

  • Vidéo: Comment faire une pizza au barbecue ?

    Laissez tous les brûleurs à gaz intacts à l`intérieur du gril. Ceux-ci formeront des supports pour une grille de charbon maison.

  • Vidéo: Comment se servir d’un barbecue au charbon (7 étapes)



    Mettez tous les brûleurs à gaz pour les zones à forte chaleur et ouvrez le couvercle du barbecue pour permettre à tout gaz restant dans les lignes ou les brûleurs à échapper.

  • Vidéo: Boite de fumage Weber Original

    Retirez la grille de cuisson pour le moment et le mettre de côté.

  • Couper le fil de poulet pour l`adapter aux dimensions de l`intérieur du gril. Cette grille de charbon maison doit toucher tous les murs de la grille tout en étant assis au-dessus des vieux brûleurs à l`intérieur du gril. Il fournira la séparation entre les charbons allumés et le plancher de grille afin d`oxygène peut atteindre la source de chaleur.

  • Percez six trous (si pas déjà) directement à travers le plancher de grille et entre les brûleurs pour permettre à l`air de l`extérieur du gril pour circuler à l`intérieur. Ceci fournit une source d`oxygène aux feux de charbon de ventilateur.

  • Placez la grille de cuisson de nouveau dans la grille.

Conseils Avertissements

  • Au lieu de grillage lourd, vieux grilles de charbon de bois ou de cuisson fonctionnent aussi bien, mais seulement si les dimensions correspondent à la vieille gril à gaz en position assise au-dessus des brûleurs.
  • Ne jamais commencer les feux de charbon de bois à l`intérieur des grilles de gaz qui sont encore équipés de réservoirs de propane ou de lignes de gaz naturel actifs. Cela crée un grave danger d`explosion.
Articles connexes