Si une Fonte Weber Grill assaisonnera?

De nouvelles grilles sont recouverts d`usine avec un film de cire pour les conserver pendant l`expédition. Pour enlever ce revêtement, lavez le gril avec un savon à vaisselle doux, rincer à l`eau chaude et le sécher avec des serviettes en papier ou un tissu absorbant. Nettoyage de la grille dans le lave-vaisselle ou de le laisser sécher à l`air favorise la formation de rouille.

Utilisation d`une serviette en papier, manteau toutes les surfaces de la grille avec une couche mince de matière grasse végétale solide, en prenant soin d`atteindre les coutures et les coins. Ne pas utiliser les graisses salées comme la margarine ou le beurre.

Pile à feu des briquettes de charbon de chaque côté de la bouilloire. Placer la grille dans les lattes et nappez la bouilloire. Après 60 à 90 minutes, fermez les bouches d`éteindre le feu et laisser refroidir le gril assaisonné.

Mettez le gril dans un barbecue qui a été préchauffé pendant 15 minutes. Éteignez le brûleur du milieu et mettre les deux autres à moyen. Fermer le couvercle et la chaleur pendant 1 à 1 heure et demie. Mettez les brûleurs et laissez le gril refroidir.