Comment nettoyer un Cast-Iron Grill avec inoxydable ou en laiton Brosse
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- laiton fil rigide ou d`une brosse de grillage en acier inoxydable
- Graisse végétale
- Papier paraffiné
- cuisson résistant à la chaleur gant ou un gant
Nettoyage régulier Suite à la plupart des sessions Grill
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Fermez le couvercle de gril séances de cuisson bien suivantes pour maintenir les grilles en fonte au chaud tout en savourant votre repas.
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Ouvrir le couvercle de la grille et en utilisant une brosse à grille métallique à long manche pour parcourir une distance les particules de nourriture, char et l`excès de graisse de la grille en fonte. L`utilisation à long, des mouvements de lavage dans la direction des barres de grille.
Retournez la grille en fonte à l`aide Tourneurs grille fournies par le fabricant ou une pince à long manche.
Utilisez la brosse à long manche pour nettoyer le fond de la grille. Tournez à droite la grille, vers le haut.
Utiliser une petite feuille de papier ciré pour enduire une couche mince de matière grasse végétale à la surface de cuisson de la grille, ce qui maintiendra la grille lubrifié et résistant à la rouille entre les utilisations. Porter des gants résistant à la chaleur si la grille est encore chaud.
Conseils & Avertissements
- Préchauffer la grille pendant 10 à 15 minutes avant la prochaine session de cuisson pour permettre à l`excès shortening de brûler. Une partie de la matière grasse se durcir, en fournissant une protection, revêtement anti-adhésif sur la grille en fonte.
- Gardez le gril couvert entre les utilisations pour inhiber la rouille et d`autres dommages dus aux intempéries.
- Pour éviter les brûlures, toujours manipuler les couvercles de gril chaud et les grilles avec des gants de protection ou grillade des gants et des pinces à long manche ou faire griller spatules lors du retrait ou de la nourriture en mouvement.