Comment Grill avec Hickory Chips

Faire tremper les copeaux d`hickory dans de l`eau pendant que vous chauffer le charbon. Cela aide à prolonger leur vie alors que dans la grille.

Faire chauffer le charbon de bois, soit dans le gril ou dans une entrée peut et le placer dans le gril chaud.

Étaler quelques poignées de copeaux d`hickory directement sur le dessus du charbon de bois chaud quelques minutes avant de placer la nourriture sur le gril.

Placez vos aliments sur la grille du barbecue et cuire.

Faire tremper des copeaux de noyer dans l`eau ou un autre liquide.

Placez les morceaux trempés dans une poêle métallique spécialement pour votre gril à gaz, ou utiliser un moule en aluminium rectangle à usage unique.

Mettez la casserole directement sur l`élément chauffant sous les grilles d`un côté de la grille. Tournez la chaleur de ce côté seulement après avoir remplacé les grilles du gril.

Faites cuire vos aliments en le plaçant sur le côté opposé de la grille sur la grille il obtient la fumée et la chaleur indirecte.

Faire tremper les copeaux de noyer dans un bol métallique 2-quart ou un panoramique avec au moins 2 tasses d`eau. Placez le bol en métal dans votre gril à charbon, le mettre au centre de la grille.

charbons de charbon de pile autour du bol, puis allumer le charbon de bois.

Mettez vos aliments sur les grilles du gril au centre directement au-dessus du bol de chips hickory lorsque le gril est chaud.

Fermez le couvercle et laisser la fumée alimentaire qui fait que la température reste environ 190 degrés F. Ajouter plus des charbons et de l`eau au besoin toutes les heures.