Comment cuisiner avec un gril à gaz

Appliquer une fine couche d`huile de cuisson ou de spray à la grille de cuisson avant d`allumer le barbecue. Ne pas vaporiser sur un gril chaud car cela pourrait provoquer un ups flamme et des blessures.

Allumer le gril. La plupart des barbecues à gaz ont un interrupteur d`allumage pour allumer les brûleurs. Allumez le gaz au niveau du réservoir, puis tourner une vanne de brûleur, appuyez sur le bouton d`allumage et le brûleur doit allumer. Si un commutateur d`allumage est pas présent, il y a un trou près d`un brûleur à allumer avec une allumette ou briquet long. Soyez prudent lorsque vous allumez le gril de cette manière. Seuls les brûleurs lumière nécessaires à la nourriture à griller. La plupart des grilles ont 3 ou 4 brûleurs. En grillant petites portions, tous les brûleurs peuvent ne pas être nécessaire. Suivez toujours les instructions d`éclairage du fabricant.

Laisser les brûleurs du gril pour obtenir chaud avant de placer la nourriture sur eux. Cela ne devrait prendre quelques minutes.

Placez les aliments sur le gril sur le feu pour commencer la cuisson. En grillade certains aliments, placez la nourriture sur le brûleur allumé et un côté sear, puis tourner vers l`autre côté sear. Déplacer la nourriture vers une autre zone de la grille, pas directement sur le feu. Fermez le couvercle du barbecue et cuire lentement.

Utilisez un livre de recettes de grillade ou un barbecue ou les instructions de cuisson fournies avec la grille, pour les temps et températures de cuisson des aliments différents. Utilisez un thermomètre à viande pour la cuisson des viandes à la température désirée.

Éteignez les brûleurs du gril lorsque la cuisson est terminée. Éteignez le gaz sur le réservoir. Assurez-vous que les brûleurs se éteignent avant de quitter la grille.