Qu`est-ce maïs génétiquement modifié?

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En utilisant les applications de biologie moléculaire les plus récentes, les plantes modifiées par génie génétique leur donne une résistance plus forte et plus durable aux maladies et ravageurs, la capacité de résister à des conditions météorologiques défavorables et le sol, et une augmentation de la valeur nutritive. Avant l`avènement du génie génétique, ces modifications sont réalisables que par les plantes diverses CROISEMENT, un processus qui a souvent pris des années pour produire des applications pratiques. Les généticiens peuvent isoler des gènes qui augmentent le taux de croissance, ajouter des nutriments, améliorer la tolérance à la sécheresse --- créer presque tout trait souhaitable --- et ajouter ce gène à un certain nombre de plantes pour améliorer la durabilité, les propriétés nutritives et le rendement.

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B.t. ou Bacillus thuringiensis, est une bactérie qui se produit naturellement dans le maïs et d`autres cultures agricoles. Lorsque les gènes de protéines cristallines de B.t. produit ont été insérés dans les grains de maïs agricoles avant la plantation, le maïs produit ses propres pesticides naturels contre les insectes nuisibles, comme la pyrale du maïs. Cette percée a permis à la culture de la santé, le maïs exempt de parasites sans utiliser de pesticides chimiques, ce qui rend les cultures plus saines et moins coûteux de se développer.

Une autre utilisation possible pour le maïs GM est de planter comme une culture de tampon pour le maïs non GM. Le concept est d`enfermer un champ B.t. maïs GM avec du maïs non-GM et laisser la dernière récolte inexploitée. Les insectes bénéfiques pourraient se développer dans le maïs non-GM en même temps les parasites nuisibles pourraient décimer, ce qui empêche les mauvais accès des insectes au maïs GM et le développement de la résistance à l`B.t. pesticides naturels de maïs. La zone tampon serait suffisamment grande pour inhiber la B.t. gènes dans le pollen de maïs d`affecter les cultures périphériques et les mauvaises herbes.

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En plus de résistance aux maladies et augmentation de la production, les cultures génétiquement modifiées ont souvent un meilleur goût et plus de nutriments. La réduction du besoin de pesticides consomme moins d`énergie et de l`eau et maintient des produits chimiques nocifs sur le sol. Les critiques des pratiques GM affirment que les innovations peuvent basculer l`ordre naturel du feuillage et la faune, de créer de nouveaux allergènes et favoriser la résistance humaine aux antibiotiques. Plusieurs éthiciens sociaux craignent le succès de l`agriculture GM serait dominé par une poignée de géants et de décourager les progrès agricoles des pays en développement.