Quel type de pierre est utilisé pour Pierres Pizza?
Carreaux de carrière
Une pierre de pizza matériaux peuvent être fabriqués à partir est tuile de carrière non vernie, qui peut être acheté à peu de frais dans les magasins de rénovation domiciliaire. Sélectionner des tuiles qui sont entre 1/2 et 1 pouce d`épaisseur.
Céramique
Une option plus coûteuse pour un matériau en pierre à pizza est en céramique. pierres en céramique sont disponibles en différentes tailles et peuvent être rondes ou rectangulaires en forme.
Terra Cotta
carreaux non émaillés en terre cuite sont grands parce qu`ils sont fabriqués à partir d`argile naturelle, qui est poreuse et extraira l`humidité de la pizza, assurant un fond croustillant.
sable condensé
pierres Pizza peuvent également être fabriqués à partir de sable condensé non vernie.
Conseils
pierres de Pizza viennent dans une variété d`épaisseurs. Plus la pierre, plus ils distribueront la chaleur. pierres de pizza sont fragiles et peuvent se fissurer quand il y a des changements brusques de température ou quand ils sont lâchés. Dans la pierre Pores pizza permettent de retenir l`humidité, ce qui permet de répartir uniformément la chaleur. Veillez à ne pas utiliser les carreaux émaillés car ils contiennent du plomb, ce qui est mauvais pour votre santé.