Comment une saison Pizza Pierre

Laver la nouvelle pierre à pizza avec de l`eau chaude. Ne jamais utiliser de savon. Il va s`infiltrer dans le tout pores et la saveur que vous faites cuire là-dessus.

Chauffer le four à 450F. Le four doit être chaud pour l`huile à tremper dans la pierre et produire une finition brillante que votre nourriture ne colle pas à.

Frottez une quantité généreuse d`huile sur la surface de cuisson de la pierre. Pas tant que l`huile coule des bords. Placez la pierre dans un four chaud et cuire au four jusqu`à ce que l`huile a été complètement absorbé.

Retirer la pierre du four et laisser refroidir assez que vous pouvez toucher sans vous brûler. Re-huile de la pierre, et cuire à nouveau. Après deux assaisonnements, votre pierre devrait être prêt à l`emploi. Cependant, il est pas encore complètement assaisonné.

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Avant la cuisson des pizzas sur votre pierre, huiler légèrement la surface avec de l`huile d`olive. Pour ce faire, chaque fois que vous utilisez, et votre pierre prendra un ton brun et doré profond avec un aspect ancien du monde. Si vous prenez soin de votre pierre à pizza, il vous durera toute une vie.

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Alors même que votre pierre devient bien assaisonné, il est toujours important de ne jamais utiliser de savon. Pour le nettoyer, gratter tout brûlé sur le fromage ou de la sauce avec une spatule en plastique, et propre avec de l`eau très chaude. Le savon peut encore s`infiltrer dans la pierre, et il peut également enlever une partie de cette belle finition que vous avez atteint.