Facile amuse-gueules élégants pour une fête Champagne
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Fun, pétillante et élégante, champagne et autres vins mousseux ont la capacité remarquable de paire avec presque tous les types d`aliments - contrairement à d`autres types de vin. Gardez vos amuse-gueules simple, mais varié et élégant, pour une fête de champagne que vos invités n`oublieront jamais.
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La nature croustillant, salé des croustilles en font un appariement étonnamment parfait avec des vins mousseux. moitié Garnissez de vos croustilles avec une tapenade d`olive et la moitié avec une viande fine, comme prosciutto pour un mélange polyvalent d`élégance et de facilité.
Le fromage va aussi bien avec du champagne comme il le fait avec d`autres variétés de vin. Monter appariements de fromage classique sur des cure-dents pour une simple collation bouchées que les clients vont adorer paire avec leur verre de vin mousseux. appariements excellentes comprennent les canneberges avec brie ou camembert, olives, feta et mozzarella avec tomates cerise.
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Pour un peu d`influence italienne, servir bruschetta. Couper ou de pain baguette croustillante en petites tranches, gril, puis brossez avec de l`ail. Couronner le tout avec un filet d`olive, le sel et le poivre. Vous avez maintenant bruschetta sous sa forme la plus basique. De là, le ciel est la limite. Essayez le pain grillé en tête avec des tomates en dés, les oignons et le basilic pour une croustillance frais. Couronner le tout avec un peu de fromage fondu et vous avez une collation plus décadente.
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Peu plats paire mieux avec du vin mousseux que les huîtres crues ont servi simplement. Lavez-vous soigneusement les huîtres, puis utilisez un couteau à huîtres pour couper le tendon le long de la charnière de l`huître. Une fois que l`huître est l`utilisation ouverte un mouvement d`écopage avec votre couteau pour déconnecter l`huître du fond de la coquille. Présenter les huîtres sur la demi-coquille sur un lit de glace. Couplé avec du vin mousseux, aucune autre parure est nécessaire, mais vous pouvez garder un peu de sauce chaude et de citron sur le côté pour les clients qui préfère ne pas avaler les huîtres vers le bas sans accompagnement.
