Mimosa Ingrédients boisson

Champagne représente la majeure partie de cette boisson et donne naissance au nom d`un brunch au champagne quand mimosas sont servis. Mimosas exigent deux parties de champagne ou de vin mousseux pour chaque partie du jus d`orange. Dans un 6 oz servant, en utilisant quatre onces de champagne et 2 onces de jus d`orange.

En raison de l`importance du champagne dans cette boisson, choisir un champagne ou un vin mousseux qui vous boire lui-même. Comme avec la plupart des occasions où est servi le champagne, réserver mimosas pour les repas spéciaux du matin comme Pâques ou un brunch de la fête des Mères.

Comme vous allez le mélanger avec du champagne, ne prépare pas le jus d`orange concentré congelé ou une boisson orange artificielle. Prenez le temps de presser les oranges fraîches pour le jus. Avant de presser les oranges, placez-les dans le réfrigérateur pour refroidir. Vous pouvez enregistrer une tranche de l`une des oranges pour la garniture. Recherchez une variété de différentes oranges à utiliser pour le jus. Les oranges sanguines donnent un jus de couleur rouge, les oranges navel ont une saveur douce et classique ou tangerines tangelos ont une légère âcreté à leur jus.

Remplacer le champagne avec du bicarbonate de chaux de citron ou un soda club sucré pour une mimosas vierge. Ajouter 1 cuillère à soupe de liqueur parfumée à l`orange. Remplacez le jus d`orange avec du jus de fruit de la passion pour une touche tropicale. Float framboises surgelées dans le mimosa pour le garder réfrigéré sans arrosage la boisson vers le bas.