Champagne Idées Brunch

Chaque bouteille de champagne contient six portions de quatre onces, et en moyenne vous devriez vous attendre à chaque invité à consommer deux ou trois portions lors d`un déjeuner au champagne, selon Thewinenews.com. Cela vous aidera à estimer combien champagne vous devriez acheter et laisser refroidir avant votre brunch au champagne.

Préparer deux tables de buffet pour servir vos invités. Utilisez la première table pour les entrées, les salades et les plats principaux. Pour éviter de créer un carnet d`invités à une table avec une attente pour les plats principaux et d`autres qui attendent pour le dessert, placez les offrandes de dessert sur une deuxième table, chemin de la première.

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Mélanger les œufs et les légumes dans plusieurs plats. L`œuf aidera à combiner vos ingrédients. Champagne brunchs sont l`occasion de servir à la fois ouvertes omelettes rencontrés connu sous le nom frittatas et quiche. Ces plats d`œufs peuvent inclure des légumes tels que les tomates, les oignons, les poivrons, les asperges et le brocoli. Ajout d`une viande comme le jambon à plusieurs des offres de frittata ou quiche fournira une variété de plats en utilisant un grand nombre des mêmes ingrédients tels que les œufs, le fromage et la croûte de pâte.

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paires de fruits bien avec du champagne, et peuvent être offerts en plusieurs variétés. Créer une salade de fruits classique et d`ajouter un peu de croquant à ce garnir la salade de fruits avec des noix ou des amandes. salade de fruits peut également être combiné avec du yogourt pour créer une version mélangée d`une salade de fruits qui offre un contraste du yaourt lisse avec la texture des morceaux de fruits.

Préparer les viandes sculptées pour vos plats, avec une variété de petits pains, des pains et des bagels pour vos invités à créer leurs propres combinaisons sandwich. Offrez deux à trois variétés de viande comme le jambon, rôti de bœuf et dinde. Avec les viandes, préparer plusieurs plateaux de fromage avec des fromages traditionnels tels que les américains et suisses, mais inclure les moins courants comme un fromage de piment et gouda fumé. Pour des choix supplémentaires, fournir plusieurs types de moutarde et la mayonnaise.

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Lors d`un brunch au champagne, vous aiment et passer d`mêlant une table à l`autre. Vous faciliter la tâche, en préparant des petits desserts qui peuvent être transportés avec eux. En voici quelques exemples comprennent petits, Eclairs choux à la crème, et des morceaux de baklava. Mousse peut être servi dans de petites tasses de dessert, comme de petites portions de crème glacée.