Comment stocker vin mousseux

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Décider combien de temps vous avez besoin pour stocker votre vin. Un réfrigérateur standard peut être un emplacement de stockage efficace jusqu`à un mois, mais plus rien que cela peut compromettre le goût. Non seulement peut-il adopter les autres saveurs des odeurs dans votre réfrigérateur, la lumière fluorescente peut avoir un effet négatif sur vos vins, vins mousseux en particulier. Cette « lumière frappé » condition rend votre odeur de vin et le goût comme le carton, l`exposition si constant à ce type de lumière pendant de longues périodes de temps n`est pas recommandé. Optez plutôt pour un refroidisseur de vin, qui est conçu pour les besoins spécifiques de vos vins.

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Réglez votre température. Vos avantages de vin d`une température plus constante plutôt que celle qui fluctue, ce qui est une autre raison d`investir dans un refroidisseur à vin précis plutôt que d`utiliser votre réfrigérateur. Californie Champagnes recommande de stocker votre vin mousseux à 45 degrés, à la fois pour le stockage et pour refroidir votre vin.

Toujours refroidir votre vin avant l`ouverture. Vin mousseux est mieux servi froid et le refroidissement dans le réfrigérateur ou une glacière à environ 45 degrés est préférable. Vous pouvez également utiliser un seau à glace traditionnel pour refroidir votre vin mousseux, jetant un peu de sel gemme dans la glace pour réduire rapidement la température à zéro. Ne conservez pas votre champagne ou de vin mousseux dans le congélateur pour un refroidissement rapide, les bouteilles peuvent exploser.

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Retournez votre vin mousseux restes pour se détendre après son ouverture. Les températures plus basses empêcheront les réactions chimiques, telles que l`oxydation, qui rendront votre vin imbuvable. Vin mousseux diffère de vin régulier en ce que d`autres méthodes de stockage ne sont pas applicables en général. Décanter votre vin ou en utilisant l`azote sont unnecessary- plusieurs fois juste reboucher votre vin et REMETTRE dans votre réfrigérateur sont suffisantes pour un court stockage. Les amateurs de vin emploient aussi des gadgets comme un bouchon de pression ou un bouchon de champagne pour aider à préserver la fizz délicieuse de leurs vins mousseux.