Caractéristiques de volaille

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Les aspects sains de poulet varient selon que la viande est claire ou foncée et si elle est sans peau. viande blanche avec la peau contient la plus faible quantité de cholestérol de tous les types de poulet. viande blanche sans peau contient la plus grande quantité de protéines, ainsi que la plus faible quantité de matières grasses. Sans peau, la viande noire fournit la plus grande quantité de zinc, et la viande brune avec la peau contient le plus de calories.

Duck est un complément sain à tout régime. Cependant, ses avantages varient selon que vous mangez la peau. Manger canard avec les résultats de la peau en plus de calories (337) et de matières grasses (28,35 grammes) pour 100 grammes de la viande que si elle était consommée sans la peau. Pourtant, le canard sans peau contient plus de cholestérol --- 89 milligrammes, par opposition à 84 milligrammes --- pour le canard avec la peau. La peau fournit jeter plus de protéines, de zinc et de thiamine.

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Goose est une source de nombreux nutriments importants. oie Skinless fournit moins de gras et plus de protéines que l`oie avec la peau, mais il contient également un peu plus de cholestérol (96 mg, par rapport à 91 milligrammes pour d`oie avec la peau). oie sans peau contient également moins de calories et plus de fer que d`oie et de thiamine avec sa peau.

La valeur nutritive de la dinde varie de la même manière que celle de cela dépend des volailles que la viande est claire ou foncée et si elle est sans peau. viande de lumière Skinless a les plus faibles quantités de fer, de calories, de gras et de cholestérol, ainsi que la plus grande quantité de protéines. la viande sans peau foncée offre les plus grandes quantités de fer, le zinc, la thiamine et la vitamine B12.