Les meilleures races de poulet

Les poulets qui sont élevés pour la ponte des œufs mis leur énergie dans la production d`œufs. Par conséquent, ils ont tendance à être du côté maigrichon, par rapport aux autres catégories, et en tant que tels ne sont pas si bon pour manger. Les couches sont relativement faciles à entretenir.

Dans l`ensemble, Leghorn sont la meilleure race de poulet pour pondre des œufs blancs, dans ce qu`on appelle un poulet « Heritage » (cela signifie que la race répond à certains critères, y compris qu`il a été reconnu par l`American Poultry Association depuis avant le milieu du 20e siècle) . De nombreux hybrides Leghorn réussissent aussi bien ou encore mieux, de sorte que les meilleures poules pondeuses ont tendance une variété descendu de la Leghorn, sinon du patrimoine.

Pour les oeufs bruns, Rhode Island Red en tête de liste pour les plus productifs, ainsi que pour les plus grands œufs.

Vidéo: 22 races de poules

Les poulets élevés spécifiquement pour la viande sont souvent de la variété hybride, et sont élevés pour se développer rapidement à une grande taille. Cela provoque régulièrement des problèmes de santé et, par conséquent, un troupeau de ce type doit être suivi attentivement.

Avec cela à l`esprit, sont ceux qui sont bien établies les meilleures races de poulet pour la viande. Celles-ci ont été éprouvés par le temps pour les meilleurs résultats.

Les poulets de Cornouailles sont populaires pour leur viande et de leur personnalité et d`autres caractéristiques. Bien que les mâles adultes poussent à plus de 10 livres, avec des poules de plus en plus à huit, ce ne sont pas les producteurs les plus rapides. Voilà pourquoi les poules de jeu Cornish trouvés chez votre épicier sont environ une livre. Ce sont les jeunes poulets, récoltés avant l`âge adulte. Pourtant, si on les laisse se développer, la viande est ferme et très bon. Ces poulets sont naturellement en meilleure santé que les variétés à croissance plus rapide, bien que la race est encore relativement rare. Ceci est en grande partie d`une race d`origine locale.

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Le maïs / Rock est un hybride Broiler du Cornish White et White Plymouth Rock, de plus en plus à peu près la même taille que le Cornish. Celles-ci croissent à un rythme rapide, récolté à six semaines, donc sont couramment utilisés à des fins commerciales. Raising toute race qui pousse ce grand et cela rapidement, prend du temps et la pratique. Pourtant, beaucoup de gens trouvent l`investissement de six semaines est bien la peine. La viande de chez nous de ces poulets est juteuse et tendre.

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poulets à double usage offrent le meilleur des deux mondes. Ces poulets sont des producteurs d`œufs assez bon pour garder un approvisionnement régulier et sont assez charnu pour le dîner aussi.

Plymouth Rocks sont l`une des meilleures races de poulets à double usage. Poules se chiffrer à environ 7 1/2 livres et ont généralement de bons instincts maternels - si vous souhaitez élever des poussins. Coqs croître pour atteindre environ 9 livres.

New Hampshire est une autre des meilleures races de poulet dans cette catégorie. Ce sont un peu plus petits que les Rocks Plymouth, avec des poules à environ cinq livres et demie, et coqs près de huit livres. La production d`œufs est souligné plus avec ces que la viande est, si elles fonctionnent bien pour les deux.

De nombreuses variétés de chacune de ces races ont été développées, chaque variété pour présenter certaines caractéristiques. Certains traits de personnalité peuvent vous attirer plus que d`autres, ainsi que les pontes ou les caractéristiques portant de la viande. Une fois que vous avez choisi une race particulière, vous pourriez vérifier dans ses différentes variétés, pour un choix encore plus fin.