Comment faire de vinaigrette aux framboises
vinaigrette aux framboises est léger et plus savoureux à une salade - simplement verser sur un bol de laitue roquette et le beurre et bien mélanger comme un bon départ pour tous les repas. Essayez d`ajouter une cuillerée de miel ou de jus de citron à la vinaigrette de changer le goût à votre goût.
Les choses dont vous aurez besoin
- 1/2 tasse de framboises fraîches
- 1/2 tasse de vinaigre
- 1 tasse d`huile d`olive vierge
- mélange d`assaisonnement à l`italienne, 1 paquet
- 2 cuillères à soupe. sucre
- 2 c. basilic
- 2 c. marjolaine
- 1/2 c. Romarin
- 2 c. Origan
- 1/2 c. sauge
- poivre noir, au goût
- Bouteille en verre avec couvercle ou bouchon
- Passoire ou étamine
Rincer les framboises fraîches et les placer dans un bol. Écraser les framboises avec une cuillère en bois pour libérer leurs jus. Souche les framboises en purée à travers le tamis de maille ou gaze dans un bol de mélange séparé. Jeter la pulpe de framboise ou d`enregistrer un peu à ajouter à la vinaigrette ou complété une utilisation dans une recette différente.
Verser le vinaigre et l`huile d`olive vierge dans le bol de jus de framboise. Ajouter l`assaisonnement à l`italienne, le sucre, le basilic, marjolaine, romarin, origan et la sauge au jus et mélanger.
Verser le jus dans une bouteille et fixer le capuchon ou le couvercle. Agiter vigoureusement le mélange.
Retirez le couvercle et ajouter le poivre noir concassé au goût.