Comment Injecter Glaçage Dans un Pop Cake

Utilisez une consistance fine à moyenne dans votre crème au beurre saveur désirée. Choisir une saveur qui se marie bien avec la saveur de bruit de gâteau ainsi que le revêtement. Par exemple, la paire gâteau au chocolat apparaît avec une fraise, vanille ou le centre glaçage à la framboise. Ou, ajouter du citron ou glaçage au chocolat au centre d`un pop gâteau à la vanille.

Remplir une poche à pâtisserie avec votre crème au beurre et utiliser une petite astuce de décoration circulaire. Si vous ne disposez pas d`un bout de sac à pâtisserie ou la décoration, un injecteur de marinade ou d`une seringue de médecine fonctionne bien trop. Utilisez un injecteur de marinade ou d`une seringue qui sont tout nouveau pour éviter la contamination ou l`introduction de plus de saveurs.

Remplissez vos boules de gâteau après qu`ils ont été formés et ont refroidi au réfrigérateur pendant une à deux heures. Appuyez doucement sur votre injecteur dans le centre de la balle gâteau - en veillant à ne pas se mêler de l`autre côté. Déposer une petite quantité de glace dans la boule de gâteau, mais pas assez pour faire à part la balle. Il est préférable si vous injectez votre glaçage après le bâton de sucette a déjà été insérée - ce qui empêche la cerise de suinte une fois que vous insérez la clé.

Manteau votre gâteau apparaît avec votre revêtement désiré. Pour aider à maintenir le centre de dégivrage à l`intérieur, utiliser un revêtement dur comme fond de chocolat ou de bonbons.

Stockez vos cake pops au réfrigérateur s`ils sont remplis avec le glaçage qui a des produits laitiers, des fruits ou crème anglaise, car ceux-ci sont périssables et peuvent gâcher à la température ambiante.