Types de fromage

Certains types de fromage comprennent pressée non cuite, tels que cheddar, Monterey Jack- fromages à pâte cuite tels que le parmesan ou un fromage bleu Reggiano- tombe dans la catégorie persillée, et comprennent le Roquefort et les fromages à croûte Gorgonzola- tels que les Anglais sont Stilton considérés comme les plus types de fromages odorants et sont souvent plus piquant dans le goût et développer une croûte qui est soit naturel ou lavé pour former une croûte légère qui protège la texture crémeuse du fromage intérieur- fromages affinés à pâte molle comme le brie sont populaires en hors-d`œuvre et bouffantes pastries- fromages frais comme la mozzarella, le fromage à la crème et fromage fermier sont des fromages populaires utilisés dans les recettes pour la cuisson et sont généralement non cuits.

La plupart des fromages est durcie, stockée et ensuite traité dans une usine ou par un individu et ensuite enveloppé d`une peau en matière plastique ou de cire. Certains fromages, tels que les fromages ricotta et cottage, sont placés dans un récipient en plastique ou en verre à livrer au consommateur, ce qui permet de fraîcheur et aussi pratique. Les fromages fondus peuvent être placés dans des boîtes en aérosol pour une distribution plus facile. Fromage est enveloppé dans des feuilles décoratives et du papier pour le cadeau de vacances donnant ainsi qu`à des fins publicitaires et des présentations des consommateurs. Le fromage peut venir en cubes, des bâtons, des miettes, des tranches, déchiquetés, des roues, des blocs, des balles, des formes gravées, des bocaux de verre et des récipients scellés.

La plupart du fromage est enveloppé dans du plastique transparent de sorte qu`il est facile d`identifier le type de fromage intérieur. fromages solides comme le Cheddar, Colby et Monterey Jack sont généralement une seule couleur, mais ils peuvent également être vendus avec deux variétés marbré entremêlées. fromage à pâte persillée peut facilement être identifié comme étant un fromage blanc avec une course de teinte vert bleuté si le fromage. fromage Rined vient dans un cercle ou une sphère et souvent a un jaune vif à brun morceau de plastique autour des bords.

Vous ne pouvez pas prédire le goût du fromage par le seul nom. les gammes de fromage de doux et presque insipide piquante et même odeur nauséabonde dans certains cas. Il faut acquérir un goût pour de nombreux types de fromages, en particulier les fromages piquants à croûte lavée tels que Limburger. fromage doux tel que le cheddar est un fromage préféré à travers le monde. Si l`on est intolérant au lactose ou allergique au lait, aux soins doit être utilisé quand le fromage consommer car il est considéré comme un produit laitier.

Le fromage peut être fondu, saupoudré, émietté, pressé et placé sur la nourriture ou mangé par lui-même, ce qui en fait l`un des aliments les plus polyvalents disponibles. Le fromage est aussi l`un des aliments les plus échangés dans la cuisine, et apparaît dans des milliers de recettes différentes créées dans le monde entier.