Comment faire panais soupe
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- casserole grande
- 8 c. beurre
- 3 tasses panais hachées
- 2 oignons moyens hachés
- 1/2 tasse de céleri haché
- 2 gousses d`ail haché finement
- 2 c. racine de gingembre frais râpé
- 1 c. Noix de muscade
- 1 c. thym
- 1 cuillère à soupe. fécule de maïs
- 7 tasses de bouillon de légumes
- mélangeur ou alimentaire
- crème 1 tasse
- Sel et poivre
- flocons de persil séché
- Carottes râpées
Vidéo: 95 degrés - Spaghettis de panais
Faire fondre 8 c. le beurre dans une grande casserole. Ajouter 3 tasses hachées panais, 2 oignons moyens hachés, céleri haché 1/2 tasse 2 gousses d`ail, finement hachée, 2 c. racine de gingembre frais râpé, 1 c. thym et 1 c. Noix de muscade. Simmer, en agitant continuellement, pendant huit à 10 minutes ou jusqu`à ce qu`ils ramollissent. Retirer du feu.
Saupoudrez 1 cuillère à soupe. l`amidon de maïs sur le mélange et bien mélanger pour mélanger.
Ajouter 7 tasses de bouillon de légumes et bien mélanger. Placez le pot sur le feu et porter à ébullition. Une fois que la soupe a commencé à bouillir, réduire le feu et laisser mijoter pendant 25 à 35 minutes.
Vidéo: Cultiver le panais
Retirer du feu. Verser la soupe dans un mélangeur ou un robot culinaire et mélanger jusqu`à consistance épaisse et lisse. Si votre soupe semble trop mince, se fondre dans un 1 cuillère à soupe supplémentaire. fécule de maïs.
Vidéo: Soupe - Comment faire un Bouillon de Légumes
Verser la soupe dans votre casserole et placez-le sur le feu. Ajouter 1 tasse ofcream et laisser mijoter pendant huit à 10 minutes. Sel et poivre au goût.
Vidéo: Soupe onctueuse de panais | Recette Vegan crue
Garnir avec des flocons de persil séché et carottes râpées lorsque vous êtes prêt à servir.
Conseils Avertissements
- Les épices dans cette soupe peuvent être facilement adaptés à votre goût. Comme la soupe mijote pour la dernière fois, le goût et ajouter plus d`épices si la soupe desired.This peut être conservé au réfrigérateur et réchauffés plus tard, juste être sûr d`attendre jusqu`à ce qu`il soit la température ambiante avant de le mettre dans le réfrigérateur.