Comment convertir un Moule à gâteau à un gâteau Bundt
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- Bundt pan
- mélange de gâteau ou d`ingrédients pour la pâte
- Cure-dents
Placez toutes les garnitures dans le fond de la casserole. Contrairement à un gâteau régulier de casserole où les ingrédients sont placés sur le dessus de la pâte, un gâteau Bundt est inversée après sa cuisson. Par conséquent, des ingrédients tels que des fruits ou des noix que vous voulez être sur le dessus du gâteau après sa cuit doit être mis dans le fond de la casserole avant la cuisson.
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Verser la pâte sur la garniture et remplir la casserole à mi-chemin afin que votre pâte ne déborde pas quand il se lève. Un mélange de gâteau de boîte typique fera un 9 par 13 pour convertir ce pelles à tarte même mélange pour un gâteau Bundt utiliser une tasse 12 Bundt pan.
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Suivez la température de cuisson recommandée pour votre recette. Même si la forme du moule est différente de la température de cuisson reste la même. Mais, parce que la profondeur de votre gâteau peut être différent dans une casserole Bundt, vous devrez peut-être prolonger le temps de cuisson. Insérez un cure-dent au point le plus profond du gâteau pour vérifier doneness- un cure-dent libre de pâte signifie que le gâteau est cuit. Si besoin est temps de cuisson supplémentaire augmenter le temps de cuisson, par incréments de 2 minutes jusqu`à ce que le cure-dent en ressorte propre.
Vous devrez peut-être prolonger le temps de cuisson pour régler la profondeur de gâteau. Vidéo: Le cake au chocolat et Speculoos
Laissez votre gâteau refroidir complètement. Si vous essayez de supprimer votre gâteau de la casserole avant le refroidissement, vous risquez de tomber à part la chance du gâteau ou de coller à l`intérieur de la casserole.
Inversez votre gâteau sur une assiette. Appuyez doucement si nécessaire pour le libérer de la casserole.
Saupoudrer le gâteau avec du sucre en poudre ou de la bruine avec le glaçage au lieu de glaçage tout le gâteau.
Conseils Avertissements
- Presque toute recette de gâteau peut être converti en un gâteau Bundt. Suivez simplement votre recette et seulement remplir votre poêle Bundt à moitié plein et utiliser toute la pâte qui reste à faire des petits gâteaux.
- Utilisez une passoire fine pour saupoudrer de sucre en poudre sans grumeaux.
- Un gâteau très doux ou juteuse ne convertit pas bien à un gâteau Bundt, car il se désagréger lorsque vous le retirez de la poêle.