Comment convertir le temps de cuisson d`un gâteau Cupcakes
mélanges à gâteaux et recettes ne devraient pas vous laisser le sentiment Boxed pour toujours faire un gâteau. Vous pouvez transformer une pâte à gâteau dans de nombreuses formes, y compris les petits gâteaux. Le secret pour obtenir des petits gâteaux parfaits à partir d`une recette de gâteau est de comprendre exactement comment modifier le processus de cuisson pour la variation de la taille d`une forme de gâteau pleine grandeur à un pan de petit gâteau.
Les choses dont vous aurez besoin
- chemises de petit gâteau de papier
- pan de petit gâteau
- Cure-dents
Préparer la pâte à gâteau selon les instructions de la recette. boîtes de petit gâteau de ligne avec des caissettes en papier. Graisser et fariner le moule si vous n`avez pas liners disponibles. Une recette de gâteau traditionnel préparera un peu plus de deux douzaines de petits gâteaux.
Remplir chaque tasse de petit gâteau 3/4-plein de pâte. Laisser un quart de la doublure vide pour laisser la place pour le petit gâteau se lever et se développer dans la coupe.
Préchauffer votre four à la température spécifiée par la recette de gâteau. Vérifiez les petits gâteaux à 1/3 du temps nécessaire pour le gâteau. Insérez un cure-dent dans le centre d`un petit gâteau. Un cure-dent propre indique que vos petits gâteaux sont prêts. Il peut prendre autant que la moitié du temps de cuisson indiqué dans la recette de gâteau. La plupart des petits gâteaux cuiront dans les 20 minutes.