Recette pour un gâteau de mariage sans gluten

Peut-être la meilleure chose au sujet de la conception de votre propre gâteau de mariage est que tout gâteau peut devenir tout un gâteau de mariage. Ce qui sépare les gâteaux de mariage d`autres types de gâteau est simplement la décoration. Si Oncle Steve utilisé pour faire un tueur gâteau sans gluten quand vous étiez petit et que vous voulez que votre gâteau de mariage, il n`y a absolument aucune raison que vous ne pouvez pas le faire.

recettes de gâteaux sans gluten sont disponibles dans presque autant de variétés que des recettes de gâteaux les plus courantes font. Si vous êtes nerveux à l`idée d`aller avec une recette de gâteau que vous ne l`avez jamais utilisé auparavant, faire cuire un petit gâteau échantillon à l`avance. Vous pouvez même partager le gâteau « test » et recueillir les opinions des membres de votre fête de mariage.

De nombreuses recettes de gâteaux sans gluten reposent plutôt sur des œufs fortement pour fournir une structure au gâteau. Cela rend également un peu spongieuse et plus délicat à manipuler. Si vous ne l`avez pas eu beaucoup d`expérience dans la décoration de gâteau, vous pouvez essayer de décorer votre gâteau d`échantillon avant de manger, juste pour vous assurer que votre plan de décoration travaillera avec ce type de gâteau.

Lorsque vous faites cuire un gâteau sans gluten oeuf-lourds, vous aurez également à faire doublement sûr qu`il ne colle pas à vos casseroles. gâteau sans gluten frappeurs ont tendance à être collant que la pâte à gâteaux standard. Même si la recette ne précise pas que vous devez utiliser du papier sulfurisé dans le fond de vos moules à gâteaux, utiliser - au-dessus de graisser et fariner (farine nonwheat, bien sûr) le fond et sur les côtés. En outre, le papier ciré est pas le même que le papier parchemin, et ne doit pas être utilisé comme substitut.

Prenez des précautions supplémentaires pour assurer des gâteaux de niveau chaque fois que vous prévoyez de les décorer. Utilisation d`un noyau de cuisson. Pour ce faire, remplissez votre moule à gâteau de pâte, puis coller le noyau bien graissée au milieu, à l`extrémité creuse vers le bas. Un petit morceau de gâteau cuire à l`intérieur du noyau tandis que le reste du gâteau cuit à l`extérieur. pop simplement ce morceau de gâteau du coeur et de nouveau dans le centre de votre gâteau après la cuisson. Une fois que vous décorez votre gâteau, personne ne saura jamais qu`il était là.

bandes de gâteau sont des outils plus utiles qui fonctionnent tout aussi bien pour les gâteaux de mariage sans gluten comme pour tout gâteau standard. Ceux-ci, tout comme un bon noyau de cuisson, le travail de plus répartir uniformément la chaleur à travers le gâteau. Lorsque la chaleur est répartie uniformément, vos gâteaux seront plus niveau et sans dôme - un plus indéniable pour votre gâteau de mariage sans gluten.