Comment faire Décadent Crème Brûlée
<Vidéo: lakeland croquembouche mould - create a towering stack of profiteroles Vidéo: how to: make swedish meatballs Vidéo: how to make truffle s`more pops - with homemade marshmallow creme Vidéo: diy#3 un diy simple de l`arôme vanille custard de la marque supervape p>Obtenez vos papilles prêts pour cette crème riche, surmontée d`une couche de sucre caramélisé. Vous allez adorer cette décadente crème brulée servi dans des ramequins individuels.
Contenu
Les choses dont vous aurez besoin
- 2 tasses de crème épaisse
- 1 cuillère à thé d`extrait de vanille pure
- 4 jaunes d`oeuf
- 1/3 tasse de sucre
- sucre pour nappage caramélisé
- fouet
- 4 ramequins
- bol
- casserole
- un plat peu profond
- petite lampe de cuisson pour le sucre caraméliser
Dans un bol, fouetter 4 jaunes d`oeuf et 1/3 tasse de sucre.
Dans une casserole, faites chauffer 2 tasses crème juste jusqu`à ce qu`il boils- retirer de la crème permettent à la chaleur refroidir.
Ajouter 1/2 tasse de la crème au mélange jaune / sucre, verser lentement, en remuant sans cesse.Vidéo: Lakeland Croquembouche Mould - create a towering stack of profiteroles
Ajouter le jaune d`oeuf / sucre / mélange de crème au reste (1 1/2 tasse) ajouter la vanille Crème whisk- fouet à nouveau y décompresser.Verser dans les 4 ramequins.
Vidéo: HOW TO: MAKE SWEDISH MEATBALLS
Vidéo: How to make Truffle S`more pops - with homemade marshmallow creme
Déposer les ramequins dans une eau peu profonde moule et versez dans la casserole bouillante jusqu`à ce que le niveau d`eau est juste en dessous du haut de la jante de ramequins.Vidéo: DIY#3 un DIY simple de l`arôme Vanille Custard de la marque Supervape
Cuire au four à 250 ° F pour 1 heure- supprimer de laisser refroidir à au four la température ambiante.
ramequins Couvrir avec une pellicule de plastique une place au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.Après avoir retiré du réfrigérateur ramequins, saupoudrer un revêtement de sucre cristallisé sur la crème chaque ramequin rempli de crème anglaise.
Avant de servir, utilisez votre torche de cuisson, « cuire » le sucre jusqu`à ce qu`il devienne brun doré.